法莱拉酒庄在哪?
法莱拉酒庄(Farella Vineyard)位于美国加利福尼亚州的纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒产区,是该产区内的酒庄之一 。
【法莱拉酒庄在哪?】1985年,弗兰克?法莱拉(Frank Farella)正式创立了法莱拉酒庄,建立之初酒庄的面积仅有400平方英尺 。酒庄长期追求的目标是酿造口感温和、精致优雅的葡萄酒 。这一目标开始于弗兰克从意大利移民而来的祖父母,他们在纳帕谷和亚历山大谷酿制了许多葡萄酒,并在1982年测试了法莱拉葡萄园的年份葡萄酒 。1985年,酒庄成立后即对外开始发售在橡木桶发酵的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,在不锈钢桶发酵的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒,以及梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿葡萄酒 。
汤姆?法莱拉(Tom Farella)在年轻的时候就受到父亲弗兰克的影响,非常喜爱葡萄酒 。1983年,他获得了加州大学戴维斯分校葡萄栽培和葡萄酒酿造学的学位,同时每个周末他都会到耐尔斯酒庄(Neyers Vineyards)和花溪酒庄(Flora Springs Winery)里工作 。他**份真正的酿酒师工作是在索诺玛县(Sonoma)的普雷斯顿(Preston),六年后,他又跳到勃艮第(Burgundy)默尔索(Meursault)的雅克普利尔酒庄(Domaine Jacques Prieur)工作 。对于工作和旅行的爱好,他又到俄勒冈州(Oregon)的庞兹酒庄(Ponzi Winery)工作了一段时间,并在那里收购了连襟酒庄(Beaux Freres) 。1990年,在获得了这些丰富的经验后,汤姆回到了法莱拉酒庄,并开始了他在酒庄的全职工作 。
酒庄的葡萄园在纳帕谷库斯维尔AVA(Coombsville-Napa Valley AVA)的中心地带,它位于瓦卡山(Vaca Mountains)东面的山坡上,海拔300-500英尺 。葡萄园里种植着26英亩于1979年种植的梅洛、赤霞珠、西拉(Syrah)、霞多丽和长相思 。园中的土壤表层为石质壤土,下层为火山灰和砾质壤土,非常适合葡萄的生长 。葡萄园外围还有30英亩的橡木林地围绕着酒庄 。
酒庄的目标是酿造出美味的葡萄酒,特别强调葡萄酒层次的复杂度 。酒庄出产的长相思葡萄酒是一款非常清爽的酒,其口感和意大利北部的白葡萄酒有些相似 。梅洛与赤霞珠的混酿酒口感柔顺,通常散发着浆果、黑醋栗和香料的风味 。从1991年开始,酒庄就开始努力寻找具有可行性的可持续发展技术,努力使法莱拉葡萄园回归于自然环境,不使用任何化学药剂 。在葡萄酒**次和第二次发酵过程中,酒庄只会使用很少量的SO2 。之后,不经过任何澄清或过滤即在酒庄直接装瓶 。
如今,法莱拉酒庄出产的葡萄酒包括Estate Merlot、“La Luce” Estate Sauvignon Blanc、Estate Cabernet Sauvignon、Estate Malbec和Estate Syrah等诸多酒款,深受世界葡萄酒爱好者的喜爱 。
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