酋长酒庄是什么等级?
酋长酒庄(Vina El Principal)位于智利的迈坡谷(Maipo Valley)葡萄酒产区 , 现任庄主是让·保尔·瓦雷特(Jean Paul Valette) 。
20世纪90年代初 , 经过对迈坡谷的风土条件进行大量的研究和调查后 , 圣埃美隆产区一级酒庄柏菲酒庄(Chateau Pavie)的前任庄主 , 的法国酿酒师让·保尔·瓦雷特在迈坡谷创建了酋长酒庄 。自2005年起 , 冈萨罗·古兹曼(Gonzalo Guzman Cassanello)成为了酒庄的首席酿酒师 。冈萨罗·古兹曼的加入为酋长酒庄注入了一股新力量 , 经过了一定规模的翻新和改建 , 酒庄内增设了先进的酿酒设备和葡萄园管理设备 。2006年 , Patrick Leon成为了酒庄的酿酒顾问 , 他曾在一级酒庄木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)工作了20年 , 具有丰富的酿酒经验 。
酋长酒庄的葡萄园总面积为60公顷 , 位于上迈波谷产区的安斯山脚(Los Andes) 。该产区属于典型的地中海气候 , 由于葡萄园处于海拔较高的地带 , 天气较为凉爽 , 园中的土壤成分主要是冲积土 , 有利于出产品质的葡萄 。园中主要种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美那(Carmene)、品丽珠(Cabernet Franc)、西拉(Syrah)和马尔贝克(Malbec)等红葡萄品种 。葡萄成熟后 , 酒庄对葡萄进行人工采收 , 经过筛选、破皮、去梗和发酵后 , 才置入法国橡木桶中陈酿 , 以期获得口感复杂、酒体优雅的优质葡萄酒 。
【酋长酒庄是什么等级?】 酋长酒庄均采用自家葡萄园的优质葡萄进行酿造 , 致力于出产能完美体现该品种独特风土特色的优质葡萄酒 。现已正式发布的酒款有酒庄标志性品牌El Principal、Memorias和Calicanto等系列葡萄酒 , 深受广大消费者的喜爱 。其中El Principal更被《葡萄酒观察家》(WS)评为2014年智利“年度**葡萄酒” , 而2011年的Calicanto葡萄酒在2013年的“亚洲葡萄酒大赛”(Decanter Asia Wine Awards 2013)中获得了金奖 。
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