软炸虾仁的做法(年夜饭)

本食谱来自【超耐力】老师分享的软炸虾仁的做法 , 所属分类:海鲜、水产、下酒菜、午餐、朋友聚餐、年夜饭 , 需要烹饪时间:10-30分钟 , 烹饪难度:切墩(初级) 。
怎么做软炸虾仁好吃?学做软炸虾仁需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的软炸虾仁 。
做完家人吃的很开心 , 满足!
做软炸虾仁所需食材:主料:青虾仁8-12只
辅料:鸡蛋清半个 , 玉米粉适量 , 食盐少许(依个人口味)尽可能少放
软炸虾仁的做法步骤:1. 热油
2. 虾仁去线切段加入半个蛋清
3. 加入少许食用盐
4. 加入玉米粉
5. 搅拌均匀
6. 这时油锅油热好了分散下入
7. 炸至金黄 , 出锅
【软炸虾仁的做法(年夜饭)】8. 出锅了 , 这菜得趁热吃 , 凉了就不好了
温馨提示:做虾仁时尽可能少放盐 , 盐多了虾的鲜味就失去了 , 出锅必须趁热就吃 , 要不口感会差

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