梅干菜卤鹌鹑蛋的做法(卤酱菜)

本食谱来自【格蓝蓝】老师分享的梅干菜卤鹌鹑蛋的做法 , 所属分类:蛋类、下酒菜 , 需要烹饪时间:30-60分钟 , 烹饪难度:切墩(初级) 。
喜欢吃鹌鹑蛋 , 更喜欢梅干菜 , 早餐吃腻了白水煮的鹌鹑蛋 , 不妨试一下梅干菜卤鹌鹑蛋 , 整个鹌鹑蛋都有一股浓浓的梅干菜气味 , 让人欲罢不能……
做梅干菜卤鹌鹑蛋所需食材:主料:鹌鹑蛋500克 , 梅干菜半碗
辅料:盐10克
梅干菜卤鹌鹑蛋的做法步骤:1. 1、准备食材 。梅干菜提前半小时浸泡 。
2. 2、鹌鹑蛋反复清洗 , 直到清洗干净 , 放入捷赛自动锅 , 加入适量的水 。
3. 3、打开捷赛自动锅 , 选择煲炖清炖鸡功能 。
【梅干菜卤鹌鹑蛋的做法(卤酱菜)】4. 4、在煮鹌鹑蛋的时候 , 清洗梅干菜 , 一定要洗干净 。15分钟后 , 打开锅盖 , 用勺子把鹌鹑蛋的壳按破 , 加入洗好的梅干菜和两大勺食盐 , 几个八角 。重新盖上盖子 , 一直煮到程序结束 , 整个过程43分钟 , 卤制出来的鹌鹑蛋无比的香 。
5. 5、一直煮到程序结束 , 整个过程43分钟 , 卤制出来的鹌鹑蛋无比的香 。
6. 6、用普通锅煮的话 , 步骤一样 。
7. 基本上整个过程持续在约1个小时 。
8. 好吃!
分享的食谱——《怎么做梅干菜卤鹌鹑蛋好吃》以后 , 你学会了梅干菜卤鹌鹑蛋最正宗的做法吗?

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