青椒芋丝的做法（产妇菜谱）
怎么做青椒芋丝好吃？需要哪些食材？小编为您提供青椒芋丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒芋丝 。
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，既可以蒸煮，又可以炒炖，怎么吃都好吃
做青椒芋丝所需食材：芋头4个，青椒1个，大蒜17克，猪油1勺，蚝油1勺，清水少许，盐适量，食用油适量
青椒芋丝的做法步骤：
步骤1：食材
【青椒芋丝的做法（产妇菜谱）】步骤2：青椒去蒂，除椒筋，切丝，大蒜切片
步骤3：芋头去皮，切丝
步骤4：油烧热，大蒜煸香
步骤5：放入芋头丝
步骤6：加猪油，翻炒至猪油融化
步骤7：加一点清水，防止粘锅
步骤8：一勺蚝油，略炒
步骤9：最后倒入青椒，加一点盐
步骤10：翻炒均匀，起锅
步骤11：成品
步骤12：搭配米饭也是很不错的
温馨提示：喜欢辣的可以不用除椒筋一个人的用量，人多可以调整用量没有猪油可以不放，也可以用五花肉炝锅代替芋头水分比较少，不加水会粘锅，少点就可以
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