赛德格林酒庄是什么等级？
赛德格林酒庄（Cedergreen Cellars）位于美国西北部华盛顿州（Washington）的哥伦比亚山谷（Columbia Valley）产区 ， 是一座小型的家庭酒庄 。
2002年 ， 凯文·赛德格林（Kevin Cedergreen）及其妻子朱莉·赛德格林（Julie Cedergreen）在华盛顿州柯克兰（Kirkland）创立赛德格林酒庄 。酒庄庄主兼酿酒师凯文·赛德格林先后在考文垂谷（Coventry Vale）和新西兰工作 ， 还曾在华盛顿州普罗瑟的威娄酒庄（Willow Crest Winery）学习葡萄酒酿造工艺 ， 掌握了精湛的酿酒技术 。
赛德格林酒庄的酿酒葡萄来自于哥伦比亚山谷多个葡萄园 。葡萄园所在产区受副热带湿润气候影响 ， 气候温和 ， 四季分明 。葡萄生长期白昼较长 ， 光照充足 ， 平均日照时长达17个小时 ， 为葡萄提供成熟的天然契机 。同时 ， 当地夜晚寒凉 ， 又使得果实能保留较高的酸度 ， 从而得以酿造出风味浓郁、平衡性佳的葡萄酒 。除独特的气候特征外 ， 产区内的葡萄园有层次丰富的花岗岩和砂土 ， 并混有少量火山岩 ， 排水性良好 。此外 ， 流经此地的哥伦比亚河（Columbia River） ， 为葡萄园的灌溉创造了条件 。
【赛德格林酒庄是什么等级？】 目前 ， 赛德格林酒庄致力于酿造与美食搭配、风味明显的餐酒 。酒庄大部分红葡萄酒都是在50%的法国橡木桶和50%的中性桶中陈酿20个月 ， 佳美红葡萄酒则是先经过不锈钢罐发酵 ， 再转移至500升的大桶中进行苹果酸-乳酸发酵（Malolactic Fermentation） ， 在橡木桶中进行18个月的陈酿 。酒庄桃红葡萄酒都是在不锈钢罐中进行发酵 。在白葡萄酒的酿造方面 ， 酒庄根据不同白葡萄品种的特性 ， 采取不同的酿造方法 。对于芳香品种如长相思和雷司令 ， 葡萄酒都是在不锈钢罐中进行发酵 ， 以保留清新的果味和香气 。老藤白诗南白葡萄酒则是在500升的匈牙利橡木大桶中进行发酵 ， 霞多丽白葡萄酒则不经苹果酸-乳酸发酵 ， 直接在法国橡木桶中进行陈酿 。
赛德格林酒庄已发布赛德格林酒庄苏哈干红葡萄酒（Cedergreen Cellars Thuja）、赛德格林酒庄梅洛干红葡萄酒（Cedergreen Cellars Merlot）、赛德格林酒庄薇欧娜桃红葡萄酒（Cedergreen Cellars Viola Rose）以及赛德格林酒庄长相思白葡萄酒（Cedergreen Cellars Sauvignon Blanc）等近十款葡萄酒 。这些葡萄酒风格独特 ， 颇受好评 ， 例如 ， 在2017年2月的圣弗朗西斯科年份酒比赛（Sanfrancisco Chronicle Wines Competition）中 ， 2008年赛德格林酒庄梅洛红葡萄酒荣获金奖 ， 2009年赛德格林酒庄赤霞珠红葡萄酒和2015年赛德格林酒庄长相思白葡萄酒获得银奖 。
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