奥芭奇-蒙裴洛酒庄是什么等级?
【奥芭奇-蒙裴洛酒庄是什么等级?】 奥芭奇-蒙裴洛酒庄(Chateau Haut-Bages Monpelou)是法国波尔多波雅克(Pauillac)产区的酒庄之一 , 在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名 。
奥芭奇-蒙裴洛酒庄的葡萄园位于波雅克(Pauillac)酒村的中心位置 , 从17世纪开始便是卡斯蒂亚(Casteja)家族的财产 。但在当时 , 这片葡萄园里的葡萄是提供给杜哈米隆酒庄(Chateau Duhart-Milon)用来酿制葡萄酒的 。1950年 , 奥芭奇-蒙裴洛酒庄从杜哈米隆酒庄分离出来 , 成为一座独立的酒庄 , 并由波美侯产区古洛特酒庄(Chateau Guillot)的团队运作 。
奥芭奇-蒙裴洛酒庄目前的葡萄园面积为15公顷 , 其中有69%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄 , 有26%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄 , 还有5%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄 。所有这些葡萄树的平均树龄为30年 , 种植密度为8,500株每公顷 , 用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石 。当葡萄达到理想的成熟状态后 , 酒庄会通过人工方式进行采摘 。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后 , 会进入不锈钢罐中进行为期3至4周的发酵阶段 。发酵得来的葡萄中有70%再进入30%新的橡木桶中熟成12至18个月 , 在酒庄内装瓶 。
奥芭奇-蒙裴洛酒庄干红葡萄酒(Chateau Haut-Bages Monpelou, Pauillac, France)是奥芭奇-蒙裴洛酒庄的正牌葡萄酒 , 目前的年平均产量为60,000瓶 。以2010年份的此款葡萄酒为例 , 该酒呈深红的色泽 , 散发着水果的芳香 , 带有均衡怡人的口感 , 余味悠长 。
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