流沙包的做法(粤菜)

流沙包做法简单是粤菜菜谱大全的常见菜,不一定要看流沙包视频才能学会,但怎么做流沙包最好吃,跟着的做法图解来做这道流沙包吧 。
流沙包的食材和调料:面粉250克酵母3克泡打粉2克牛奶70克咸鸭蛋黄4个白糖45克(比例2:1)牛奶少许黄油少许
教您流沙包的家常做法,流沙包怎么做好吃1.把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团,饧15分钟
【流沙包的做法(粤菜)】2.把面团搓成长条状,分成10等份,用手压扁
3.咸蛋黄蒸熟,用刀背碾碎,加糖、牛奶少许、黄油混合调匀,成馅儿
4.将馅料放在面皮中间,捏紧收口,收口朝下排列在蒸屉上,发酵至2倍大
5.上冷水锅,中火蒸10分钟即可,关火后,3分钟后再开盖,出锅
小贴士牛奶不宜太多,少许即可,只是提味的作用 。包时馅不宜放的太多,避免蒸时露馅

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