吉丝莲·巴松庄园是什么等级?

    吉丝莲·巴松庄园(Domaine Ghislaine Barthod)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)产区的香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)村 , 是该产区内的一座小型精品酒庄 。
    吉丝莲·巴松庄园的前身是巴松-诺拉庄园(Barthod-Noellat) 。加斯顿·巴松(Gaston Barthod)原是驻扎在第戎(Dijon)的一名士兵 , 一次在马歇尔·诺拉(Marcel Noellat)的酒庄购买葡萄酒时邂逅了马歇尔的女儿 , 并很快与其坠入爱河 。在服完兵役后 , 加斯顿迎娶了马歇尔的女儿 , 并于1960年正式接管了诺拉家族的庄园 。而他们的女儿吉丝莲·巴松(Ghislaine Barthod)也女承父业 , 于20世纪90年代初正式成为家族酒庄的酿酒师 。1999年 , 加斯顿去世 , 吉丝莲继承了巴松-诺拉庄园 , 并将其更名为吉丝莲·巴松庄园 。酒庄通过其手得以大放异彩 , 时至今日已发展成为香波-慕西尼产区甚至是夜丘产区内富有名气的酒庄之一 。
    吉丝莲·巴松庄园的葡萄园分布于香波-慕西尼产区的9个一级园内 , 总面积约为5.86公顷 。酒庄工作人员尊重每一片葡萄园的独特风土 , 并将葡萄生长过程中的人为干预降至** 。收获后的葡萄先经过去梗处理 , 在经过短期的低温浸渍后进行天然发酵 。发酵过程中主要采用淋皮、压酒帽等方式来增加酒液与葡萄皮的接触面积 , 以萃取更多的单宁、色素及风味物质 。完成发酵的葡萄酒会在橡木桶中熟成12-18个月 , 酒庄对新橡木桶的使用比例保持在30%左右 。吉丝莲精准把握每一片葡萄园的风土特色 , 并善于将葡萄的风味优势在酿造过程中发挥到** 。酒庄所生产的葡萄酒既带有香波-慕西尼葡萄酒的优雅 , 又不乏各葡萄园独特的风土个性 。
【吉丝莲·巴松庄园是什么等级?】    目前 , 吉丝莲·巴松庄园发布的酒款主要包括香波-慕西尼系列、查姆(Les Charmes)系列及克拉(Les Cras)系列等 , 其大部分酒款具有较强的陈年潜力 , 虽然售价较高 , 但仍然受到众多消费者的青睐 。

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