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贝尔立凯城堡是什么等级？

【贝尔立凯城堡是什么等级？】    贝尔立凯城堡（Chateau Berliquet）创建于1768年 ， 是圣埃美隆（Saint-Emilion）产区古老的酒庄之一 。同时 ， 贝尔立凯城堡还是圣埃美隆产区**家以酒庄名义出售葡萄酒的酒庄 。1784年 ， 圣埃美隆产区所有的葡萄酒都还以“圣埃美隆”或者“波尔多”（Bordeaux）的名义出售 ， 只有贝尔立凯城堡特立独行 ， 把酒庄的名字贴在酒标上 。
    贝尔立凯城堡与位于玛德莱娜高原（Magdelaine plateau）的金钟酒庄（Chateau Angelus）相邻 ， 靠近历史悠久的圣埃美隆村 。酒庄现在由帕特里克·雷斯肯（Patrick Lesquin）和杰罗姆·雷斯肯（Jerome de Lesquen）共同管理 。从1997年起 ， 帕特里克便开始担当酒庄的顾问 。他这么阐述酒庄的酿酒理念：“我们的原则并非使每块地都有高产量 ， 我们希望葡萄能够自然成熟 ， 达到**的浓缩及平衡状态 。葡萄酒的质量不仅受酒窖的影响 ， 同时也取决于葡萄的生长情况 。我们希望在酒中找到绵长的回味以及感受到葡萄精华的完全释放 。”
    贝尔立凯城堡占地9公顷 ， 土壤由黏土、白垩土和石灰岩构成 。葡萄园内种有70%的梅洛（Merlot）、25%的品丽珠（Cabernet Franc）和5%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 。葡萄树的种植密度为5,500棵/公顷 ，  园内有35%的葡萄树树龄超过40年 。
    过去的几年里 ， 贝尔立凯城堡实施了一系列改进工作 ， 如重新种植葡萄树等 。自尼古拉斯·天安保（Nicolas Thienpont）和斯蒂芬（Stephane）担任酒庄顾问后 ， 酒庄迎来了一个又一个的杰出年份 。同时 ， 酒庄还购买了两张背对背挑选葡萄的桌子 ， 并增添了酒窖中木桶的数量 ， 这样酿酒师就得以将不同葡萄品种分开发酵 。酒庄发酵完成后的葡萄酒需在法国橡木桶中陈酿 ， 其中50%的橡木桶是新桶 。1978 年以前 ， 贝尔立凯城堡的酒不是在酒庄内发酵及装瓶 。1978年以后 ， 葡萄酒开始在酒庄内发酵及装瓶 ， 质量也得到了翻天覆地的变化 。
    贝尔立凯城堡的正牌酒颜色深邃 ， 夹杂着红色水果的香气 ， 入口有紧实、热情之感 ， 单宁丝滑 ， 香气复杂 ， 各个要素平衡 ， 回味悠长 。贝尔立凯城堡一直致力于酿造品质的葡萄酒 ， 近些年份的葡萄酒的品质即是**的证明 。

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