科宾酒庄Chateau Corbin是什么等级？
科宾酒庄（Chateau Corbin）地处法国波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是圣埃美隆地区古老的酒庄之一 。
实际上，科宾酒庄的历史早可追溯至15世纪 。1924年，科宾酒庄由克鲁斯（Cruse）家族购得 。之后，酒庄一直由该家族所有 。从1999年开始，酒庄由该家族第四代继承人安娜贝拉·克鲁斯-巴蒂内特（Anabelle Cruse-Bardinet）接管 。和许多波尔多酒庄一样，该酒庄也一直是家族世代相传，不过与其他酒庄不一样的是，科宾酒庄的传承是由母亲到女儿 。
科宾酒庄的葡萄园分布在圣埃美隆产区一块13公顷的四方形土地上，紧邻波美候（Pomerol）产区 。葡萄园内主要有两种土壤类型：一是表层是古老的沙土，底层是铁矿质黏土的土壤，另一种是纯黏土土质 。正是这块土地的二元性赋予了科宾酒庄葡萄酒口味的复杂性 。葡萄园里种植80%的梅洛（Merlot）和20% 的品丽珠（Cabernet Franc），葡萄树的平均树龄接近30年 。植株的种植密度从6,667/公顷到8,333株/公顷不等 。葡萄园内的耕种采取传统方法 。葡萄的采摘都是采用人工进行的 。该酒庄每年的产量受到人为限制，以专注于酿造**的葡萄酒 。从2008年开始，安娜贝拉·克鲁斯-巴蒂内特和她的团队开始致力于提升科宾葡萄酒的质量 。如今，这里所产葡萄酒的质量有了大幅度的提升 。酒庄聘请的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问 。
【科宾酒庄Chateau Corbin是什么等级？】 在酿酒时，科宾酒庄首先会对采摘回来的葡萄进行分拣，分拣好的葡萄之后会被放入传统的水泥罐中进行为期21天的浸渍 。乳酸发酵是在40%新的橡木桶中进行的 。发酵结束后，会在40%新的法国橡木桶中进行近16个月的陈酿 。该酒庄正牌葡萄酒每年的产量是4,500箱 。此外，该酒庄也出产副牌酒 。科宾酒庄表现较出众的年份有2009年和2010年，尤其是2010年 。该酒庄出产的酒品若能一直保持物美价廉的优势，该酒庄必将成为圣埃美隆产区受关注的酒庄 。
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