科林·克莱门介绍
科林·克莱门酒庄(Colene Clemens Vineyards)位于美国俄勒冈州(Oregon)切哈姆山(Chehalem Mountain)和丝带岭(Ribbon Ridge)的交汇处,是一家小型家族酒庄 。
科林·克莱门酒庄由乔·斯塔克(Joe Stark)和妻子维琪(Vicki)创立于1980年,并以维琪母亲的名字来命名酒庄 。乔·斯塔克在青年时期就梦想着做出一番事业,遇到妻子维琪后,两人不懈努力,慢慢地把酒庄发展起来 。
科林·克莱门酒庄的葡萄园位于陡峭的向阳坡上,这里的土壤类型多样,以岩石类土壤居多,是种植黑皮诺(Pinot Noir)的理想之地 。因此,该酒庄在此种植了10公顷的黑皮诺,专注于栽培和酿制优质的黑皮诺 。
【科林·克莱门介绍】科林·克莱门酒庄的酿酒师为史蒂芬(Stephen),他大学期间在帕莱德姆餐厅(Palladium Restaurant)工作,接触过很多优质的葡萄酒 。对葡萄酒的兴趣使他辞掉了出版社的工作,在弗雷斯诺市葡萄研究中心(EnologyViticulture Program at Fresno State University)接受了训练,之后史蒂芬在俄勒冈州的其他酒庄工作了6年 。2008年,史蒂芬开始担任科林·克莱门酒庄的酿酒师,负责葡萄园以及酿酒室的所有的工作 。
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