杨木酒庄Cottonwood Winery of Oregon建立于什么时间？
杨木酒庄（Cottonwood Winery of Oregon）位于美国俄勒冈州（Oregon）威拉美特谷（Willamette Valley）产区 ， 是一座家族式酒庄 。
菲尔·利伯曼（Phil Lieberman）是杨木酒庄的拥有者 。在正式投身葡萄酒行业之前 ， 菲尔的职业是经济顾问和会计师 ， 一干就是20年 。但菲尔对土地和酿酒有一种特殊的热爱 ， 这种热爱终让他放弃了先前的工作 。1994年 ， 菲尔与合伙人一起购买了一片农场 ， 用来种植葡萄树 ， 正式转战来到葡萄酒领域 。菲尔的儿子亚伦·利伯曼（Aaron Lieberman）从小受到父亲的影响 ， 在大学读完了农业科学 ， 毕业后跟随父亲一起酿酒 ， 接着建立了自己的酒庄 。酒庄以葡萄园内种植的一种非常特殊的黑杨木和灰杨木命名 。
杨木酒庄一共有五个葡萄种植地 ， 分别是：杨木梅多斯园（Cottonwood Meadows Vineyard）、杜兰特园（Durant Vineyard）、冬天之山园（Winter’s Hill Vineyard）、贝利斯园（Bayliss Vineyard）和克劳福德园（Crawford Vineyard） 。到今天为止 ， 杨木酒庄的主人菲尔已经有25年的种植经验 ， 而亚伦也具有15年的葡萄栽培和酿酒经验 。
杨木酒庄的酿酒理念是 ， 不能让每个年份的气候等自然条件的不同成为决定葡萄酒品质的**因素 。不管年份好与坏 ， 消费者付出了高的价格 ， 就应该享受好品质的葡萄酒 。为了秉承这种高要求的酿酒理念 ， 杨木酒庄酿酒时将葡萄的来源进行了严格的分类 ， 自有葡萄园采摘的葡萄和向外购买的、来自不同土壤和海拔的葡萄会被相互分开 ， 用不同的橡木桶进行发酵 。
【杨木酒庄Cottonwood Winery of Oregon建立于什么时间？】 杨木酒庄酿造的葡萄酒产量很少 ， 但每瓶葡萄酒的表现都相当不错 。目前 ， 酒庄推出有黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Syrah）、霞多丽（Chardonnay）、米勒-图高（Muller Thurgau）、丹魄（Tempranillo）以及混酿等多款葡萄酒 。其中 ， 霞多丽的产量十分有限 。
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