鲍汁萝卜的做法，鲍汁萝卜怎么调味鲜美好吃
【鲍汁萝卜的做法，鲍汁萝卜怎么调味鲜美好吃】鲍汁萝卜的做法异常简单 ， 清淡鲜美 ， 咸鲜中带着丝丝甜味 ， 漂亮诱人 ， 用来招待客人让你倍有面子 。
原料：
白萝卜1根 ， 鲍鱼汁2大勺 ， 浓缩鸡汁2.5大勺 ， 葱叶适量 。
准备工作：
起锅烧适量热水 ， 同时把白萝卜切成大约1公分的均匀厚片 ， 葱叶切成碎葱花 。
做法步骤：
1、切好的白萝卜片放在锅里 ， 倒入热水没过白萝卜 ， 加入浓缩鸡汁和鲍鱼汁 ， 开中小火炖煮40分钟左右 。
2、煮到白萝卜片变成半透明状态 ， 汤汁比较浓稠的时候 ， 盛出白萝卜摆盘 。
3、锅里剩下的汤汁浇在白萝卜上面 ， 撒点葱花装饰下就可以端上餐桌 。
经验分享：
1、鲍鱼汁和浓缩鸡汁都有咸味 ， 所以这道菜不需要额外加盐了 ， 口味较重的可以酌情加入少许盐 。
2、白萝卜要选用水分比较充足的 。
3、炖煮白萝卜的热水 ， 如果能换成高汤或鸡汤 ， 味道更好 。没有高汤或鸡汤时 ， 可以在热水里加适量浓缩鸡汁或浓汤宝代替 。
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