纽布利斯酒庄建立于什么时间？
纽布利斯酒庄（Newbliss Winery）位于澳大利亚西澳州（Western Australia）葡萄酒产区的德韦灵阿普地区（Dwellingup） ， 是该区域内一座家庭式精品酒庄 。
纽布利斯酒庄由乔安妮·摩尔（Joanne Moore）和米克·摩尔（Mick Moore）夫妇共同创建于1998年 。米克是一位酿酒学家 ， 他从事葡萄酒行业多年 ， 有着丰富的葡萄酒酿造经验；而米克的妻子乔安妮则负责酒庄和咖啡馆的经营工作 。酒庄的英文名字“Newbliss”来源于澳大利亚原住民的词语 ， 意为“临近水域的地方” ， 这与酒庄的地理位置十分契合 。纽布利斯酒庄地处德韦灵阿普 ， 位于平贾拉（Pinjarra）的东部 ， 在德韦灵阿普就能够看到印度洋（Indian Ocean）和皮尔湾（Peel Inlet）的壮丽景色 。
对于纽布利斯酒庄来说 ， 葡萄酒的酿造是一门神圣的艺术 。一方面 ， 纽布利斯酒庄的葡萄园主要种植着霞多丽（Chardonnary）、赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）、西拉（Shiraz）、黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品种 ， 这些葡萄品种在葡萄园优越的风土和光照充足的气候条件下 ， 产出的葡萄品质十分优越 。另一方面 ， 纽布利斯酒庄十分注重葡萄酒的酿造过程 ， 在酒庄的葡萄达到成熟的**状态并被采摘后 ， 这些葡萄会经过精心挑选、去梗、压榨及发酵 ， 终酿造成葡萄酒 。整个酿造过程全部都由米克和乔安妮严格监控 ， 层层把关 。优质的葡萄加上高超细致的酿酒技术 ， 使得纽布利斯酒庄的葡萄酒深受消费者的喜爱 。
【纽布利斯酒庄建立于什么时间？】 目前 ， 纽布利斯酒庄出产的酒款主要有未经橡木桶霞多丽（Unwooded Chardonnay）、赛美蓉-长相思混酿（Semillon Sauvignon Blanc）、西拉、梅洛、白波特酒（White Port）等 ， 这些酒款品质优越 ， 散发着新鲜浓郁的果香 ， 完美地展现了纽布利斯酒庄葡萄园的风土特色 。
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