桥园酒庄建立于什么时间？
桥园酒庄（The Bridge Vineyard）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的班迪戈（Bendigo）葡萄酒产区 ， 是该产区内的一家小型精品酒庄 。
桥园酒庄由林赛·罗斯（Lindsay Ross）创建于1997年 。林赛出生在葡萄酒产业发达的新西兰奥克兰市（Auckland） ， 从小对葡萄酒酿造耳濡目染 ， 因此林赛自小便对葡萄酒产生了浓厚的兴趣 。成年以后 ， 林赛到澳大利亚和欧洲各国的酒庄游历和学习 ， 并在德国一家酒庄任职葡萄酒酿造师 ， 积攒了丰富的酿酒经验 ， 并掌握了现代化的酿酒技术 。他在德国酿造的1979年份葡萄酒广受赞誉 。1997年 ， 林赛来到澳大利亚 ， 创建了桥园酒庄；1998年 ， 他在酒庄的葡萄园内种植了**批葡萄树 。林赛不仅管理酒庄 ， 还担任酒庄的酿酒师 。2000年 ， 林赛开始酿造自家的葡萄酒 ， 酒庄的酿酒葡萄采自班迪戈产区树龄超过30年的葡萄树 ， 他将这个系列的葡萄酒命名为结点（Knots）系列葡萄酒 。
桥园酒庄的葡萄园位于班迪戈产区 ， 葡萄园面积共达4.75公顷 ， 园内种植着4公顷的西拉（Shiraz） ， 0.5公顷的马尔贝克（Malbec）和0.25公顷的维欧尼（viognier） 。桥园酒庄的葡萄园自然环境优越 ， 适合葡萄树的生长 。该葡萄园的土壤是距今约5亿年的寒武纪（Cambrian Soils）土壤 ， 寒武纪时期有丰富多样的海生无脊椎动物 ， 因此 ， 寒武纪土壤富含大量的矿物质 。酒庄葡萄园坐落在坡向朝东的小山坡上 ， 日照充足 。葡萄园处于地中海气候区 ， 夏季温暖干燥 ， 冬季温和湿润 ， 并有凉爽的山谷风调节气温 。在管理方面 ， 林赛尽量减少人工干预 ， 不灌溉、不施化学肥料并且不喷农药 ， 让葡萄自然地生长 ， 从而出产天然有机的葡萄 。
桥园酒庄采用人工方式采摘葡萄 ， 采摘完以后迅速将葡萄送至当地酿酒厂进行去梗、破碎和压榨等工序处理 。林赛采用两种不同的方式酿造葡萄酒 。对采自桥园酒庄自家葡萄园的葡萄 ， 他采用传统的酿造方法 ， 进行人工发酵和熟化 。而酿造结点系列葡萄酒时 ， 林赛采用相对现代化的酿造技术 ， 将发酵后的红葡萄酒置入橡木桶中熟化至少15个月 ， 而白葡萄酒则熟化12个月 。
【桥园酒庄建立于什么时间？】 目前 ， 桥园酒庄发布的酒款有西拉红葡萄酒、西拉和马尔贝克混酿红葡萄酒及西拉、维欧尼混酿红葡萄酒 ， 酒庄出产的结点系列葡萄酒远销欧洲 ， 深受消费者喜爱 。
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