银蕨酒庄在哪？
银蕨酒庄（Essenze）位于新西兰 ， “Essenze”是一个毛利语 ， 表示“新生”的意思 。该酒庄是澳大利亚的麦克威廉葡萄酒集团（McWilliams Wine Group）旗下的14个品牌之一 。
银蕨酒庄酿酒所用的葡萄为新西兰主要葡萄酒产区的代表性品种 ， 主要包括中奥塔哥（Central Otago）的黑皮诺（Pinot Noir）、怀帕拉（Waipara）的灰皮诺（Pinot Gris）和马尔堡（Marlborough）的长相思（Sauvignon Blanc） 。
【银蕨酒庄在哪？】与酒庄的名字一样 ， 银蕨酒庄酿造的葡萄酒非常的“天然纯正” ， 忠实地反映了产区的风土特色 ， 深受消费者的喜爱 。长相思白葡萄酒是银蕨酒庄主要的酒款 ， 酿造该酒所采用的葡萄是从多个葡萄园精心筛选出来的 ， 在果实达到**成熟度时采摘 ， 去梗后在不锈钢罐中加入特别的酵母进行发酵 ， 进行熟成后与其他园的葡萄酒进行调配 ， 过滤装瓶 。这样酿造出来的长相思 ， 果香浓郁 ， 带有柑橘类水果的气息 ， 酸度适中 ， 口感清爽 ， 余味绵长 。
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