小桥酒庄建立于什么时间？
【小桥酒庄建立于什么时间？】 小桥酒庄（Little Bridge Wines）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的堪培拉（Canberra）产区 ， 是该产区内的一家精品酒庄 。
1996年 ， 约翰（John）、杰克（Jack）、史蒂芬（Steve）和罗兰德（Rowland）决定共同创建一个酒庄 ， 并于1997年开始建设葡萄园 。初 ， 四人中仅史蒂夫拥有2英亩葡萄园 ， 由于到达该葡萄园需要穿过狄克溪路（Dick’s Creek Road）的一座小桥 ， 因此酒庄被命名为“小桥酒庄” 。2001年 ， 史蒂夫为了养家 ， 不得不卖掉葡萄园 ， 移居到城市中生活 。
小桥酒庄拥有的葡萄园包括位于宾根多尔（Bungendore）的福润园（Folly Run）、位于亚斯（Yass）的马拉卢卡园（Mallaluka）、位于拜翁（Bywong）的布鲁克斯溪园（Brooks Creek Vineyard） 。杰克在亚斯平原买下一块40英亩的土地 ， 并建设了马拉卢卡园 。该葡萄园海拔高度达560米 ， 朝向理想 ， 土壤为花岗岩 ， 排水性 。园中葡萄种植面积达6英亩 ， 包括2英亩赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、2英亩西拉（Syrah）、1英亩桑娇维塞（Sangiovese）和1英亩马尔贝克（Malbec） 。罗兰德在1998年买下一块土地 ， 并种植了5英亩葡萄树 。该葡萄园海拔高度为860米 ， 气候凉爽 。园中种植的葡萄品种包括霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）和梅洛（Merlot） 。葡萄园在葡萄种植期间根据需要人工进行修枝剪叶和疏花疏果 ， 在葡萄成熟的季节采用人工的方式采摘葡萄 。
小桥酒庄的白葡萄酒是在来自杰尔溪酒庄（Jeir Creek）的酿酒师格雷格·加拉格尔（Greg Gallagher）的带领下酿成的；黑皮诺红葡萄酒是由来自云雀山酒庄（Lark Hill）的苏?卡彭特（Sue Carpenter）和戴夫?卡彭特（Dave Carpenter）酿成的；其余葡萄酒由酒庄自主酿制 。小桥酒庄在酿制葡萄酒时 ， 采用传统方法 ， 将采收的葡萄破皮、去梗后 ， 倒入手工操作的篮式压榨机中压榨 。然后将葡萄醪倒入小型开放式发酵罐中发酵 ， 发酵后的葡萄酒在法国和美国橡木桶中熟成 ， 在酿酒的整个过程中不进行过滤和澄清处理 。
小桥酒庄推出雷司令、赤霞珠、黑皮诺、西拉-赤霞珠-桑娇维塞混酿等多种酒款 。值得一提的是 ， 2009年份的西拉葡萄酒获得酒评家詹姆斯·韩礼德（James Halliday）给出的90分的高分评价 。
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