圣克莱尔在哪？
圣克莱尔酒庄（Saint Clair）位于新西兰的马尔堡（Marlborough）葡萄酒产区 。2012年5月10日 ， 圣克莱尔酒庄在“世界葡萄酒与烈酒”（World Associate WineSpirit）的百大**酒庄名单中排名第29位 ， 在新西兰葡萄酒行业中享有非凡的地位 。
【圣克莱尔在哪？】圣克莱尔酒庄的拥有者是尼尔和朱迪·艾伯森（Neal & Judy Ibbotson） 。自1978年以来 ， 他俩就是马尔堡地区的葡萄树栽培先锋 。初他们收获的葡萄是卖给当地的葡萄酒厂 ， 后因渴望提高市场上葡萄酒的质量 ， 萌生了自己生产葡萄酒的念头 。所以 ， 1994年 ， 圣克莱尔酒庄成立了 。
1994年 ， 圣克莱尔酒庄生产出他们的**批葡萄酒 ， 由于其酿酒初衷是产出高质量葡萄酒 ， 所以圣克莱尔酒庄的管理者以自身丰富的葡萄栽培知识为基础 ， 对葡萄酒的质量进行严格的把关 。凭借这些 ， 酒庄**年份的酒在各种葡萄酒大赛上获得多个奖项 ， 其中也不乏 。而且 ， 标有圣克莱尔标签的一系列产品从酒庄成立之初到现在 ， 屡获殊荣 。圣克莱尔家族企业也因此被誉为新西兰**大企业 。
圣克莱尔酒庄先后开发出6大葡萄园——博士泉园（Doctors Creek Vineyard）、阿沃特雷谷园（Awatere Valley Vineyard）、拉帕乌拉园（Rapaura Vineyard）、奥玛卡园（Omaka Vineyard）、本默文园（Ben Morven Vineyard）和条块园（Strip Block Vineyard） ， 他们分布于马尔堡的怀劳（Wairau）、阿瓦特里（Awatere）和尤拉谷（Ure Valleys）三个区域 。各葡萄园土壤差异性大 ， 包含了粘土、冲积土及砂岩 ， 白天温暖 ， 夜晚凉爽 ， 主要种植长相思（Sauvignon Blanc）葡萄 。
2001年 ， 圣克莱尔酒庄的葡萄园推出了一个分级制度 ， 记录下哪个葡萄园产出的葡萄酒质量** ， 哪些葡萄园的品种酿造出的葡萄酒质量** ， 再依次为它们量级 。仅有那些质量**的葡萄才会出现在圣克莱尔葡萄酒的标签上 ， 而且每个单独品种必须是该地区**位置产出的 。此分级制度作为一种管理工具 ， 被广泛运用于圣克莱尔酒庄 ， 有助于识别出良好的葡萄园 ， 且可以改善葡萄园的质量 。
为了提升葡萄酒的质量 ， 圣克莱尔酒庄还采取了其它措施 。比如 ， 在可持续发展的前提下 ， 葡萄园可使用少量的喷雾剂；在葡萄藤上开篷 ， 为其提供良好的透光及通风性能；为葡萄树修剪枝叶等 。葡萄被采摘下来后 ， 立即对其进行榨汁、浸渍、发酵等 ， 保证葡萄酒的质量与个性 。
自创建以来 ， 酒庄秉承着质量的方针 ， 为消费者酿造出许多品质**的葡萄酒 ， 已发布的酒款有Saint Clair Vicars Choice Sauvignon Blanc、Saint Clair Merlot等 。
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