姜葱屈鸡的做法（增肥食谱）
姜葱屈鸡的做法简单是增肥食谱的常见菜，不一定要看姜葱屈鸡视频才能学会，但怎么做姜葱屈鸡最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道姜葱屈鸡吧 。
姜葱屈鸡简介:我一向不喜欢吃姜，但是不吃它会烂，所以就决定煮姜葱屈鸡 。
材料:主材：，鸡肉(我用4只鸡大腿)230克，，葱2颗，洗干净，切段，姜片5-6片，略拍，蒜头2片切蓉，植物油适量，腌料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量，汁料：，生粉2茶匙，蚝油1茶匙，痲油半茶匙，冷水2汤匙
做法:【姜葱屈鸡的做法（增肥食谱）】1.将鸡肉用基本调料酱油、糖和盐腌10分钟，再加生粉、水和油适量腌5分钟 。
2.下油烧红锅，先爆香姜片，蒜蓉和白色较多肉的葱段；下鸡肉再炒至两面金黄 。
3.加水至鸡肉一半左右，盖好盖焖5-8分钟(主要是要鸡熟透，将水变成汁料) 。
4.炒一炒，勾芡 (用生粉2茶匙+1茶匙蚝油+半茶匙痲油，2汤匙冻水)即成 。
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