巨熊酒庄建立于什么时间?
巨熊酒庄(Huge Bear Wines)位于美国加利福尼亚州(California)的卡利斯托加(Calistoga)产区,是产区内一座精品酒庄 。
巨熊酒庄由吉姆·贝利(Jim Bailey)、汤姆·克斯廷(Tom Costin)和埃塞尔·贝利(Essel Bailey)共同创办于2006年 。巨熊酒庄的名字来源于19世纪中期侵扰当地居民的一只未被抓捕到的灰熊,同时也是向加州州旗致敬 。巨熊酒庄酒标上的灰熊图出自1953年美国凯迪克大奖(The Caldecott Medal)得主林德·沃德(Lynd Ward)之手,巨熊酒庄从林德的女儿罗宾·沃德·萨维奇(Robin Ward Savage)和兰德·沃德(Nanda Ward)那里获得了使用权 。2015年情人节当天,位于卡利斯托加市中心的巨熊酒庄品酒室正式开业 。
吉姆、汤姆和埃塞尔在卡利斯托加北部的骑士谷(Knights Valley)买下了100英亩的土地,其中75英亩种植了葡萄树,所产的葡萄大部分供酒庄酿酒所用,主要的酿酒葡萄有霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、长相思(Sauvignon Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc)等 。巨熊酒庄热衷于酿造特别的手工制作的葡萄酒,每一款酒的产量虽不高,但极具加州特色 。
【巨熊酒庄建立于什么时间?】 目前,巨熊酒庄已经发布的酒款包括霞多丽干白葡萄酒、黑皮诺干红葡萄酒和赤霞珠干红葡萄酒等 。
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