贝氏家族酒庄在哪?
贝氏家族酒庄(Belasco de Baquedano)位于阿根廷的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一 。
贝氏家族的酿酒传统已经传承了8代人了,如今酒庄的庄主是胡安?伊格拉西奥?贝拉斯科(Juan Ignacio Belasco) 。酒庄的葡萄园种植于1910年开始种植葡萄 。园中的土壤以冲积土为主,多石块,排水性良好 。葡萄园的所在地属于沙漠性气候,白天炎热,夜晚凉爽,昼夜温差大 。园中的葡萄成熟度高,酸度平衡 。该产区的阳光紫外线较强烈,使得红葡萄皮更厚,单宁更充沛 。葡萄园的管理者采用安第斯山脉的融雪水进行灌溉,并采用较大的种植密度,控制葡萄园的产量,提高葡萄的品质 。园中种植的主要葡萄品种是马尔贝克(Malbec) 。在葡萄的采收季节,酒庄会人工进行两次的遍筛选 。**遍次是采摘的时候,第二遍次是在送到酿酒厂之后 。筛选完的葡萄会放在冷藏室储存 。酒庄使用法国橡木桶和小型不锈钢罐进行葡萄酒的发酵,并严格控制发酵的温度 。
【贝氏家族酒庄在哪?】贝氏家族酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有Rosa Torrontes、 Antracita、Arguentota、Sw和Rosa de Argentina等,深受消费者的喜爱 。
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