莫铁利山酒庄介绍

莫铁利山酒庄(Moutere Hills)位于新西兰南岛风景如画的尼尔森(Nelson)葡萄酒产区,是一家家族所有的精品酒庄,自2012年起由罗斯蒂·莱恩(Rusty Rayne)和丽莎·古德森(Lisa Goodson)接管运营 。
【莫铁利山酒庄介绍】莫铁利山酒庄距离莫铁利村庄(Upper Moutere)只有2公里远,由2个葡萄园组成,其中一个坐落在坡度朝北的山丘上,另一个则在较低的土地上 。1993年,酒庄首次种植葡萄树,一直到2013年推出新的栽培计划 。园区附近的塔斯曼湾(Tasman Bay)有效地调节了园区的温度,周边的亚瑟(Arthur)和里士满(Richmond)山脉阻挡了恶劣天气对葡萄树的破坏 。园区内种植有黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、灰皮诺(Pinot Gris)和长相思(Sauvignon Blanc)等多种葡萄 。葡萄树种植在粘土和碎石土壤之上,具有良好的排水性,栽培出的葡萄风味集中,带有矿物质味和柔顺的单宁风味 。所在的产区尼尔森也是新西兰可以享受日照时间长的产区之一,天朗气清的天气,凉爽的夜间温度延缓了葡萄的成熟期,让葡萄发展出更复杂的风味,恰到好处的酸度 。2006年,一场火灾烧毁了原先的酒庄建筑,之后才创建了现在这座具有现代化气息的酒庄 。同时,酒庄还重新建立了咖啡馆和品酒室,并吸引了大量的游客 。

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