安第斯之源酒庄在哪?

安第斯之源酒庄(El Porvenir)位于阿根廷萨尔塔(Salta)葡萄酒产区的卡法亚特镇(Cafayate) , 是该产区内的一座家族式酒庄 。
罗梅罗·马库奇(Romero Marcuzzi)家族与葡萄酒世界的缘分始于40多年前 , 当时 , 家族的罗伯特·罗梅罗(Roberto Romero)在离卡法亚特几公里的托隆邦(Tolombon)建立了**家酒庄 。2000年 , 罗梅罗·马库奇家族又收购了一个老酒庄 , 更新了老酒庄的基础设施和技术 , 拥有了小批量生产高品质葡萄酒的能力 。目前 , 安第斯之源酒庄由露西亚·罗梅罗·马库奇(Lucia Romero Marcuzzi)经营管理 。露西亚22岁从大学毕业后就开始在酒庄工作 。2012年 , 露西亚接手酒庄 。在她的努力下 , 酒庄的形象和产品都有显著提升 , 酒庄出产的葡萄酒也开始销往世界各地 。
安第斯之源酒庄位于萨尔塔产区 , 产区内土壤多为砂质壤土 , 比较贫瘠 。产区拥有极端的沙漠气候 , 白天温暖 , 夜晚凉爽 , 降雨较少 , 日照充足 。葡萄种植在海拔1,700到2,500米的陡峭山坡上 , 有利于葡萄成熟 , 酿出的葡萄酒风味浓郁 , 单宁丝滑柔和 。酒庄有四个葡萄园——雷蒂罗园(Finca El Retiro)、里奥塞科园(Finca Rio Seco)、安托卡顿园(Finca Alto Los Cardones) 和安托库斯园(Finca Alto Los Cuises) 。雷蒂罗园是酒庄拥有的**个葡萄园 , 占地18公顷 , 主要种植的葡萄品种有特浓情(Torrontes) , 以及少量的丹娜(Tannat)和马尔贝克(Malbec) , 部分葡萄树树龄达50年 。里奥塞科园占地60公顷 , 种植的葡萄品种有马尔贝克、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、丹娜、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)和味而多(Petit Verdot) 。安托卡顿园占地9公顷 , 种植的葡萄品种为马尔贝克 。安托库斯园位是安第斯之源酒庄海拔**的葡萄园 , 种植5000株马尔克葡萄藤和5000株赤霞珠葡萄藤 。
在葡萄酒酿造方面 , 安第斯之源酒庄力求通过“单一葡萄园”的葡萄酒真正表达每一个葡萄园 , 表达卡法亚特 , 从葡萄园采摘到酒庄酿造 , 真正做到了手工模式 。酒庄酿酒所用的葡萄经手工采摘后通过筛选 , 再将品质**的葡萄送入发酵罐中发酵 , 澄清酒液 。所酿成的葡萄酒会贮存在美国或法国橡木桶中熟成 。一般来说 , 红葡萄酒在全新的法国和美国橡木桶中陈酿12个月 。为保证所酿成的葡萄酒的高品质 , 安第斯之源酒庄把产量限定在每年200,000瓶之内 。
【安第斯之源酒庄在哪?】目前 , 安第斯之源酒庄主要推出了三个系列的葡萄酒:旗舰系列(El Porvenir)、拉伯伦系列(Laborum)和阿玛塔系列(Amauta) 。这些酒款芳香浓郁 , 口感柔顺 , 极好地表现出了卡法亚特产区的风土特色 。

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