海顿维特酒庄介绍
海顿维特酒庄（Haythornthwaite）位于新西兰北岛东南部的小镇马丁堡（Martinborough） ， 是一家家族经营的精品酒庄 。
1991年 ， 马克·海顿维特（Mark Haythornthwaite）从IBM退休 ， 决定创建一家属于自己的酒庄 。次年 ， 他创建了海顿维特酒庄 。1998年10月 ， 酒庄酿制出**批黑皮诺（Pinot Noir） ， 该年份的黑皮诺获得了Air New Zealand Wine Awards的银奖 ， 1999年份的黑皮诺则获得该奖项的金奖 。初 ， 酒庄葡萄园的面积仅为8英亩 。到2006年 ， 酒庄葡萄园的面积增加到11英亩 。2008年 ， 酒庄聘请拥有将近50年酿酒经验的克里斯·布林（Chris Buring）担任酿酒师 。目前 ， 马克负责葡萄树栽培和酒庄发展规划方面的工作 ， 苏珊·安德鲁斯（Susan Andrews）负责酒庄国内外销售和来访游客接待工作 。
【海顿维特酒庄介绍】马丁堡地区气候较为干旱 ， 土壤排水性良好 。葡萄园中的葡萄树均嫁接在抗根瘤蚜的葡萄砧木上 。葡萄园中修剪枝叶和葡萄采收等工作均由手工完成 。酒庄的葡萄园种植有三种葡萄品种 ， 分别是黑皮诺、灰皮诺（Pinot Gris）和琼瑶浆（Gewurztraminer） 。酒庄酿酒所用的长相思（Sauvignon Blanc）则来自马丁堡的其他产区 。
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