麻球的做法(学龄期儿童食谱)
怎么做麻球好吃?需要哪些食材?小编提供麻球的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的麻球 。
分类:小吃,儿童,淮扬菜,宴客菜,晚餐
使用的厨具:炒锅
口味:甜味,工艺:炸,耗时:一小时,难度:普通
做麻球所需食材:主料:糯米粉250克,面粉150克,粳米粉100克
辅料:自制豆沙馅适量,芝麻适量,油适量
麻球的家常做法,最正宗的麻球怎么做好吃
一、主要材料:糯米粉250克,面粉150克,粳米粉100克,自制豆沙陷,芝麻适量
二、将上面三种粉加入六七十度的温水将面和成面团,如图
三、再将面团揉成长条,切成如图所示的大小
四、豆沙陷儿是自己现做的,把它搓成圆,哈哈因为是儿子来帮忙了,所以搓得不是很圆,凑合着用吧
【麻球的做法(学龄期儿童食谱)】五、把豆沙包入捏开的面团中
六、捏圆就成了
七、因为光线原因,用手机拍得不是很好,包上陷儿的面团沾点水再到芝麻上滚一滚,用手捏捏,这样芝麻就不容易掉下来了
八、油烧到五成热就差不多了,放入麻球,小火炸,一定要小火,不然会爆的,炸成金黄色就可以捞出了
九、麻球出锅了!
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