雅岭酒庄建立于什么时间？
雅岭酒庄（Briar Ridge）是澳大利亚猎人谷（Hunter Valley）一个历史悠久的酒庄 。酒庄的乡绅园（Squire vineyard）完美地坐落在猎人谷山景地区（Mount View Region） ， 葡萄园初种植于1974年 。1988年 ， 戴维斯（Davis）家族接管了酒庄 。约翰?戴维斯（John Davis） ， 原来是一个地质学家 ， 现在俨然变身为一个的葡萄种植者 ， 他看到了这片土地的发展潜力 ， 期待把雅岭酒庄打造成为猎人谷的招牌酒庄 。
迄今为止 ， 雅岭酒庄总共有23款酒都获得过奖杯 ， 另外还获得过44块澳大利亚及 ， 无数的银牌和铜牌 。值得一提的是 ， 雅岭酒庄已经被詹姆斯?韩礼德（James Halliday）连续三年授予五星级评价 。
【雅岭酒庄建立于什么时间？】 雅岭酒庄的酿酒理念十分简单：采用**葡萄园中的优质葡萄酿制****水平的佳酿 。酿制佳酿的核心是管理出**的葡萄园 ， 因而酒庄非常注意葡萄园的细节管理 ， 其中包括严格的产量控制 。
雅岭酒庄的品酒室外观漂亮且独具乡村气息 ， 一周开放7天 ， 从早上10点至下午5点 。品酒室中陈列了酒庄的全部酒款 ， 并且提供售卖服务 。雅岭酒庄同时还经营着一个葡萄酒俱乐部——“美酒俱乐部”（The Vintage Club） 。
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