酱香卤鸭的做法（青少年食谱）
【酱香卤鸭的做法（青少年食谱）】酱香卤鸭的做法简单是青少年食谱的常见菜，不一定要看酱香卤鸭视频才能学会，但怎么做酱香卤鸭最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道酱香卤鸭吧 。
酱香卤鸭材料:鸭子半只，生姜1块，京葱1段，冰糖20克，料酒100毫升，老抽6汤匙，王守义炖肉包2包，八角3粒，桂皮1块，草果1粒，香叶6片，花椒1小把，小茴香1小把，甘草片1条
做法:1、鸭子清洗干净后放入冷水锅中煮出血沫后捞出沥干水分，炒锅内倒入适量油烧热，然后放入鸭子煎至皮略为金黄
2、把料酒倒入锅内，然后把老抽倒在鸭子身上，并涂抹均匀，然后放入生姜、京葱、以及各种调料，最好倒入清水大约没过鸭子的2/3，喜欢味重再加些许盐，盖上盖子文火焖半个小时
3、半小时后再放入冰糖炖半小时熄火捞出放凉 。凉了之后切成块即可食用
小诀窍:1、冰糖如果放太早的话容易产生酸味，所以建议稍晚一点放入
2、卤过鸭子的卤汁可以放入冰箱冻成块，下次再拿出来用哟~~~~
推荐阅读
- 食用油的分类
- 《美しき残酷な世界 _美丽而残酷的世界 (《进击的巨人》TV动画第1-13集片尾曲)》MP3歌词-
- 《定格的记忆》MP3歌词-陈柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 《一年生2》的结局是好的么？剧情好看男主嫩帅
- 博德之门3
- 内向类型男生谈恋爱的技巧
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？