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苏安·斯达夫酒庄在哪？

苏安·斯达夫酒庄（Sue-Ann Staff Estate Winery）位于加拿大安大略省（Ontario）的尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula）产区 ， 是一座精品酒庄 。
苏安·斯达夫酒庄的庄主苏-安·斯达夫（Sue-Ann Staff）是安大略省的酿酒师 ， 也是斯达夫家族的第5代葡萄种植传人 。酒庄所在地在酒庄建立前便一直是斯达夫家族的产业 ， 其历史可追溯到18世纪末期 。在近两个世纪里 ， 斯达夫家族一直坚守在这块土地上 ， 或种植果树 ， 或养殖牲畜 ， 该地也曾一度成为加拿大**的私有果树种植庄园 ， 面积**时达到800英亩 。斯达夫家族成员在1898年开始种植葡萄树 ， 并一直梦想建立一座酒庄 。2009年 ， 苏安·斯达夫酒庄正式建立 ， 家族成员长久以来的梦想终于得以实现 。
【苏安·斯达夫酒庄在哪？】苏安·斯达夫酒庄的葡萄园共有两个 ， 分别位于尼亚加拉半岛的蔓藤山脊（Vinemount Ridge）和二十里台地（Twenty Mile Bench） 。位于蔓藤山脊的葡萄园北近尼亚加拉大断层（Niagara Escarpment） ， 东望方特山沙丘（Fonthill Kame） ， 西临蔓藤山冰碛区（Vinemount Moraine） 。由于在13,000年前曾受到冰川影响 ， 蔓藤山脊地区地形独特 ， 具有许多东南向的缓坡 ， 为当地葡萄树接受充足的光照提供了良好的条件 。位于二十里台地的葡萄园靠近安大略湖（Lake Ontario） ， 在湖泊的影响下 ， 常年气候温和 ， 十分适合葡萄树的生长 。目前这两个葡萄园内种植的葡萄品种有黑巴科（Baco Noir）、雷司令（Riesling）、品丽珠（Cabernet Franc）、灰皮诺（Pinot Gris）、维欧尼（Viognier）和威代尔（Vidal）等 。
苏安·斯达夫酒庄致力于酿造高品质的葡萄酒 。酿酒师苏-安·斯达夫毕业于澳大利亚阿德莱德大学（The University of Adelaide）的葡萄酒酿造 ， 现已成为加拿大**的酿酒师 ， 已获得超过450项与葡萄酒相关的奖项 。苏-安坚持可持续发展的原则 ， 用心打造每一款葡萄酒 。
苏安·斯达夫酒庄现已推出多个葡萄酒酒款 ， 种类包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒和冰酒 。这些葡萄酒因品质优异收获了不少奖项和好评 ， 如2012年份的威代尔冰酒（Vidal Icewine）在2015年获得了安大略葡萄酒大赛（Ontario Wine Awards）的金奖 ， 同时也在皇家葡萄酒竞赛（Royal Wine Competition）中获得了“**甜酒（Best Dessert Wine）”的称号 。酒庄特别推出的梦幻农庄姑娘（Fancy Farm Girl）系列代表了庄主苏-安对葡萄酒的热爱 ， 也受到广大消费者的喜爱 。

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