司迪克斯酒庄建立于什么时间？
【司迪克斯酒庄建立于什么时间？】 司迪克斯酒庄（Sticks）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）的雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒产区，是该产区的酒庄之一 。
司迪克斯酒庄距离墨尔本市大约1小时的车程，酒庄位于圣诞山（Christmas Hills）脚下，风景优美，在酒庄里就可以看到远处大分水岭（Great Dividing ranges）的壮观景色 。司迪克斯酒庄有设备先进的酿酒厂，酒庄酿造的葡萄酒代表了澳大利亚先进的酿酒技术，多次在澳大利亚和上获奖 。
司迪克斯酒庄的创始人是罗伯?多兰（Rob Dolan），酒庄的名字来源于他在阿德莱得港足球俱乐部踢球时的外号 。如今，他领导着一支的酿酒团队，用对足球一样的热情对待葡萄酒的酿造 。酒庄的首席酿酒师是特拉维斯?布什（Travis Bush），他致力于用凉爽气候下出产的葡萄酿造结构复杂的优质葡萄酒 。
酒庄精选产自雅拉谷的优质葡萄，出产这些葡萄的果园都严格控制产量，以确保葡萄的品质 。由于这些葡萄来自不同微气候下的葡萄园，所酿造的葡萄酒也充满多样性的特点 。来自上雅拉谷的葡萄，种植在红色的土壤上，位于较高的海拔和更凉爽的气候下，用这些葡萄酿造的葡萄酒更为精致，酒体优雅，回味悠长 。产自雅拉谷谷底的葡萄，由于谷底温暖的气候和粘土质的土壤，拥有更多的单宁，所酿造的葡萄酒酒体圆润，结构更为复杂 。酒庄还采用中度烘烤的法国橡木桶陈酿，为葡萄酒增添更多的回味 。
司迪克斯酒庄自成立以来，一直致力于酿造能够反映雅拉谷风土的优质葡萄酒，酒庄现已发布的酒款有Shiraz-Viognier、Cabernet Sauvignon、Pinot Noir、Chardonnay、Sauvignon Blanc、Pinot Grigio等，深受消费者的喜爱 。
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