伯顿园酒庄介绍怎么样好不好
伯顿园酒庄（Berton Vineyard）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）葡萄酒产区 。
伯顿园酒庄酿酒厂创建于1945年，其发展命运与澳洲重要的葡萄种植区Riverina一脉相承 。酒庄每年可容纳接近20,000吨的葡萄，葡萄酒储存量也达到1,400万升 。酒庄从原来的名不经传到2005年已经发展成为澳洲20大酒庄之一，畅销的17大品牌之一 。酒庄及所产的葡萄酒在国内外屡获嘉奖 。自2005年以来，酒庄不断改善并提升酿酒设备，为伯顿园酒庄的葡萄酒酿造提供一切物质上的支持 。
【伯顿园酒庄介绍怎么样好不好】 伯顿园酒庄葡萄园由Bob 和Cherie Berton创建于1996年，当时他们在南澳州巴罗萨谷（Barossa Valley）的High Eden购买了园地 。葡萄园坐落在连绵起伏的山丘上，海拔高度有450米高 。Bob他们开始种植10英亩的西拉（Shiraz）和7英亩的霞多丽（Chardonnay）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和长相思（Sauvignon Blanc.） 。到了1998年，随着水坝的兴建，葡萄园才获得充足的灌溉水源 。葡萄藤蔓在看似疏水性良好的灰壤土上不断往上攀爬生长 。几年后，这里的葡萄藤还依然只看到根茎，一位瑞典的朋友诙谐地称这座葡萄园为盆景式的葡萄园，“Bonsai”之后还出现在酒庄**西拉葡萄酒酒名中 。尽管High Eden现在的年平均降雨量大，园区内的葡萄藤也生长得越来越健康了，但是人们还会清洗记得早期葡萄藤由于缺水而长得像盆景植物的时候 。从西拉园块采摘的葡萄用于酿造酒庄的旗舰产品Berton Vineyards Bonsai Shiraz以及Reserve Shiraz主打系列葡萄酒；赤霞珠葡萄则用于酿造Berton Vineyards Cabernet Sauvignon；3月份采摘而来的霞多丽葡萄则主要用作于出产Reserve Eden Valley Chardonnay系列葡萄酒；采摘于2月份的长相思葡萄则用于酿造Berton Vineyards Sauvignon Blanc系列酒款 。
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