约瑟夫·菲力比酒庄介绍
约瑟夫·菲力比酒庄(Joseph Filippi Winery & Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)的库卡蒙加(Cucamonga)子产区,是该产区内一座家族式酒庄 。
【约瑟夫·菲力比酒庄介绍】约瑟夫·菲力比酒庄由约瑟夫·菲力比(Joseph Filippi)创立于90多年前,如今,酒庄已传至第五代继承人约瑟夫·保罗·菲力比(Joseph Paul Filippi) 。1994年起,菲力比家族开始对葡萄园的老葡萄树进行改种,以提高葡萄品质 。此外,菲力比家族还创建了一支精英酿酒团队,由约瑟夫亲自率领,致力于将库卡蒙加的葡萄酒推向更高的级别 。
约瑟夫·菲力比酒庄的葡萄园位于埃蒂万达(Etiwanda)地区,气候类型为温暖的地中海气候 。葡萄园年均日照天数为287天,十分有利于葡萄生长成熟 。葡萄园种植的主要葡萄品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、慕合怀特(Mourvedre)和西拉(Syrah)等 。
约瑟夫·菲力比酒庄遵循着家族的酿酒传统,将热情、艺术和技巧融入到葡萄酒的酿造中 。在红葡萄酒的酿造工艺上,酒庄通常使用橡木桶进行陈酿,以发展出更加复杂的风味 。此外,酒庄还酿造桃红葡萄酒、波特酒(Port)、雪莉(Sherry)酒和起泡酒(Sparkling)等多种类型的葡萄酒 。
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