菲迪克里奈酒庄建立于什么时间？
菲迪克里奈酒庄（Chateau Feytit Clinet）是法国波尔多右岸产区波美侯（Pomerol）的一家酒庄 ， 位置十分靠近克里奈酒庄（Chateau Clinet）、拉图波美侯酒庄（Chateau Latour a Pomerol）和教堂园酒庄（Clos L’Eglise） 。
有关该酒庄早的记录可追溯至1825年 ， 那时 ， 酒庄的主人是贡博（de Gombault）家族成员 。1964年 ， 该酒庄成为莫埃尔家族（Moueix）期限至2000年的签约酒庄 。后来 ， 卡瑟耶家族（Chasseuil）接管了菲迪克里奈酒庄 ， 并一直不断地改善酒庄酒款的品质 。
菲迪克里奈酒庄的现任庄主是迈克尔·杰克·卡瑟耶（Michel Jack Chasseuil） ， 他很喜欢从全世界 ， 尤其是法国搜集令人饶有兴趣的葡萄酒 ， 并出了一本名为《世界珍贵的100种绝世美酒》（100 Vintage Treasures: From The World’s Finest Wine Cellar）的书籍 。如今 ， 迈克尔已将酒庄生产的重任交给了身为酿酒学家的儿子杰里米·卡瑟耶（Jeremy Chasseuil） 。此前 ， 杰里米曾在美国多米尼克城堡（Chateau La Dominique）实习 ， 并在那里学习了波尔多葡萄酒的贸易 。
从接管菲迪克里奈酒庄伊始 ， 杰里米就对葡萄园的管理进行了革新——将葡萄园的产量从6,000升/公顷降至3,200-4,000升/公顷 。后来 ， 他又开始进行绿色采收 ， 拔除一部分芽叶 ， 使每串葡萄拥有**的成熟状态 。
菲迪克里奈酒庄在波美侯的葡萄园面积为6.5公顷 ， 土壤为砾石、沙土和粘土 ， 其中有90%为梅洛（Merlot）葡萄 ， 有10%为品丽珠（Cabernet Franc）葡萄 。当葡萄通过人工采收进入酿酒车间后 ， 酒庄会采用传统方式酿制正牌葡萄酒 。酒庄的酿酒过程是在7个容积为4,600升的混凝土发酵罐和两个略小的不锈钢罐（温度控制在28至29℃）中进行的 。酒精发酵完成后 ， 葡萄酒会在发酵罐中静置4至5周的时间 ， 再进入70%至80%新的法国橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵 。葡萄酒还会带酒泥静置数月 ， 之后进入70%至80%新的法国橡木桶中熟成16至18个月 。菲迪克里奈酒庄目前的年产量大概在1,200至1,500箱之间 ， 副牌外文名为“Les Colombiers de Feytit Clinet” 。
【菲迪克里奈酒庄建立于什么时间？】 2005年以前 ， 菲迪克里奈酒庄葡萄酒的品质称不上 ， 但从2006年开始得到了突破性的提升 ， 后来的2008年份和2010年份表现抢眼 。由于该酒庄尚未得到多数波尔多（Bordeaux）葡萄酒爱好者所了解 ， 其酒品的价格仍然保持在较为合理的状态 。
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