天池葡萄酒建立于什么时间?
天池葡萄酒(Tianchi Wine)的全称为辽宁天池葡萄酒有限公司 。该公司位于朝阳市龙城现代农业园区 , 是一家生产葡萄酒的大型民营企业 , 于2005年从吉林整体搬迁至朝阳 , 于2007年8月投产营业 , 是年产1万吨“池”系列葡萄酒的深加工企业 。
辽宁天池葡萄酒有限公司选址朝阳 , 正是因为这里气候干旱少雨 , 昼夜温差大 , 四季分明 , 日照时间长 , 海拔低 , 年均蒸发量是降水量的4.3倍 , 非常适宜葡萄的发展 , 有利于葡萄糖分的积累和浆果着色 。这里**气温达零下32℃ , 11月份气温可在零下8℃以下 , 适宜进行冰葡萄的采摘 。朝阳地区无霜期140—160天 , 有效积温3,600℃ , 全年日照2,800小时 , 完全可以满足酿酒葡萄生长的热量要求 。
通过四年的实践 , 辽宁天池葡萄酒有限公司成立“朝阳金沙谷庄园连锁经营管理有限公司” , 独创了连锁经营管理庄园式发展葡萄酒庄园 。按着六个统一(统一品牌、统一模式、统一供应、统一物流、统一技术、统一收购)对庄园进行系统管理 。自2007年开始 , 辽宁天池葡萄酒有限公司在朝阳地区建成连锁经营管理酿酒葡萄庄园4处 , 总面积1,225亩 。其中2007年栽植100亩 , 2009年栽植445亩 , 2010年栽植680亩 。栽种的葡萄品种分别有威代尔(Vidal)969亩 , 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)90亩 , 梅洛(Merlot)96亩 , 贝达(Beta)70亩等 , 为同行业酿酒葡萄基地的建设树立了示范典型 。
优质产品必须要有好的原料作为保障 , 2007年 , 天池葡萄酒有限公司以果树所为技术依托 , 成立了“葡萄与葡萄酒研发中心” , 利用果树所的组培设施 , 培育出无病毒酿酒葡萄品种和无病毒贝达砧木 , 并建立了100余亩的无病毒酿酒葡萄苗木繁育基地 。除此以外 , 天池葡萄酒有限公司还组建了专家技术团队 , 即以国家**酿酒大师、专家组组长陈泽义为首席酿酒师 , 教授级高级工程师姚中哲为成员的酿酒技术指导团 , 以省农科院葡萄栽培专家李自刚研究员为首席栽培师 , 以土壤与肥料专家邢恩荣教授为成员的酿酒葡萄技术指导团 。
【天池葡萄酒建立于什么时间?】 辽宁天池葡萄酒有限公司主要生产三大系列葡萄酒产品 , 分别为“池”、“金沙谷”和“秀叶红”系列产品 。
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