科诺酒庄建立于什么时间?
科诺酒庄(Elvio Cogno Winery)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)的朗格(Langhe)子产区 , 是该产区内一家的家族酒庄 。
科诺酒庄由科诺家族(Family Cogno)创建于1991年 , 科诺家族是巴罗洛(Barolo)产区内的酿酒世家 。科诺酒庄的酒窖建立在一座 18 世纪的庄园农场中 , 以酿制优质的巴罗洛和巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒而闻名 。目前酒庄由纳蒂亚·科诺(Nadia Cogno)和瓦特·菲索雷(Valter Fissore)夫妇共同经营 , 在他们的努力下 , 科诺酒庄被《葡萄酒与烈酒》(Wine & Spirits)评为2016年度酒庄 。
【科诺酒庄建立于什么时间?】 科诺酒庄的葡萄园分散成4个园块 , 种植的葡萄均主要为内比奥罗(Nebbiolo) , 其中爱琳娜园(Vigna Elena) 是酒庄的**块葡萄园 , 其海拔高约380米 , 土壤类型主要为石灰质黏土;新园(Cascina Nuova)的海拔同为380米 , 坐北朝南 , 光照充足 , 种植面积为1.5公顷 , 葡萄树的平均树龄为12年;佩尼斯峰园(Bricco Pernice)则是雷维拉(Ravera)地区**的葡萄园块之一 , 这里的土壤类型为石灰岩和黏土 , 种植的葡萄树中2/3的树龄为25年 , 而剩下的葡萄树树龄则达到50年 。在葡萄园的管理上 , 酒庄十分注重人与自然的和谐相处 , 以实现葡萄园的可持续发展 。葡萄园也正朝着有机种植的方向转型 。
科诺酒庄酿造的葡萄酒通常兼具力量感与优雅特性 , 口感十分柔顺 , 其独特的风格、香气与颜色是对当地风土的完好表达 。酒庄目前已发布的酒款有科诺巴罗洛珍藏干红葡萄酒(Elvio Cogno Barolo Ravera, Barolo, Italy)、科诺巴罗洛爱琳娜园干红葡萄酒(Elvio Cogno Barolo Vigna Elena, Barolo,Italy)以及科诺波迪尼干红葡萄酒(Elvio Cogno Bordini, Barbaresco, Italy)等 。
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