香菇肉片的做法（浙菜）
本食谱来自【爱生活的馋猫】老师分享的香菇肉片的做法，所属分类：下饭菜、午餐、工作便当，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
做香菇肉片所需食材：主料：新鲜香菇10朵，梅头肉250g，姜片3片，胡椒粉2g，酱油10g，蚝油5g，指天椒1根，盐1g，料酒5g
香菇肉片的做法步骤：1. 梅头肉切薄片，越薄口感越嫩哦
2. 香菇洗净切片，指天椒切圈
3. 中火热锅放入适量油放入姜片爆香
4. 倒入肉片快速翻炒均匀
【香菇肉片的做法（浙菜）】5. 肉片颜色变了之后倒入料酒和胡椒粉，翻炒半分钟
6. 倒入香菇片，继续翻炒均匀
7. 等到香菇稍变软，放入酱油，蚝油，盐和辣椒圈，翻炒一两分钟后即可出锅
8. 成品，肉很嫩，香菇很滑
学习【爱生活的馋猫】老师分享的食谱——《怎么做香菇肉片好吃》以后，你学会了香菇肉片最正宗的做法吗？
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