牛腩火锅的做法（鲁菜）
牛腩火锅的做法简单是山东菜食谱的常见菜，不一定要看牛腩火锅视频才能学会，但怎么做牛腩火锅最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道牛腩火锅吧 。
材料:A.牛腩600公克，白萝卜300公克，姜末20公克，蒜末10公克，B.八角3粒，花椒5公克，桂皮20公克，草果3颗，甜面酱2茶匙，辣椒酱1茶匙，酒20㏄，蚝油2茶匙，酱油1茶匙，盐1茶匙，糖2茶匙，水3000㏄
牛腩火锅做法:【牛腩火锅的做法（鲁菜）】1.整块牛腩与材料B一起放入锅中，加入淹过食材表面的水，以小火煮40分钟，取出切块备用 。
2.白萝卜切块汆烫备用 。
3.炒锅中入油烧热，放入姜末、蒜末、甜面酱以大火爆炒2分钟，加入作法1的牛腩块，转小火炒3分钟，再加入其余调味料，以小火煮1小时，最后加入白萝卜转中火煮半小时即完成 。
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