感冒可以吃鸡肉吗 有什么禁忌？
【感冒可以吃鸡肉吗 有什么禁忌？】鸡肉是日常生活中人们常吃的肉类 ， 尤其是拿鸡肉熬制的鸡汤更是因其营养丰富而备受人们喜爱 。那么感冒后可以吃鸡肉吗？很多人对此并不是十分清楚 。其实感冒是分很多种类型的 ， 针对不同类型的感冒饮食也是不一致的 ， 风寒型感冒是可以吃的 。
一、感冒可以吃鸡肉吗？
感冒一般分风寒和风热两种类型 ， 风寒型感冒要多喝开水、姜汤或热鸡汤等 。风热型的感冒多是以喉咙痛、黄痰呈现 。这类患者要喝室温下的凉白开 ， 而不是热水 ， 更不适合喝鸡汤 ， 否则会加重感冒症状 。
感冒可以吃鸡肉吗？所以风寒感冒患者可以喝热鸡汤 。人体相对虚弱时 ， 要注意优质蛋白的补充 。鸡肉中含有人体必需的多种氨基酸 ， 且其蛋白质易于消化吸收 ， 能增强机体对感冒病毒的抵抗力 。
鸡汤被称为“犹太人的青霉素” ， 研究显示鸡汤中所含的蛋白质有助于杀灭入侵人体的感冒病毒 。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效 。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能 。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力 ， 将流感病毒拒之门外 。
其实 ， 感冒时喝鸡汤 ， 作用不止于此 。鸡汤可以消除因感冒引起的炎症 ， 起到食疗作用 。美国内布拉斯加州医学中心的一项科研成果也证实 ， 喝鸡汤可以缓解感冒时的一系列炎症 ， 诸如咽喉充血疼痛等 。
当受流感病毒侵袭后 ， 人们体内会分泌出大量黏膜类的物质 。研究证明 ， 鸡汤可以抑制黏膜的产生 ， 因此 ， 喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛 ， 咳嗽的次数也会随之减少 。
此外 ， 对鸡汤药效的实验结果也表明 ， 鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动 。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌 ， 但它们在战斗中会使人体产生大量黏液 ， 而这种黏液会令感冒和流感者倍感不适 。此时 ， 鸡汤对黏液的抑制作用就会令患者的症状得到明显的缓解 。
鸡汤能够改善人体的免疫机能 ， 所以 ， 在战胜感冒和流感的过程中 ， 鸡汤的作用是不可轻视的 。在流感高发季节 ， 适量喝点鸡汤 ， 对健康人来说 ， 有助于提高身体免疫能力 。而对于那些已被流感病毒感染的患者 ， 则有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生 ， 从而减轻患者的痛苦 。
二、鸡汤只适宜于虚症外感者
不过小编提醒你 ， 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉；鸡肉性温 ， 助火 ， 肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤 。
鸡汤有温补的作用 ， 补气、养血、补精、填髓 ， 如果是受寒感冒的人喝鸡汤 ， 有很好的缓解感冒的作用 ， 但有虚火和实火的人则不宜喝 。体质壮实者不宜在感冒早期进食补品 ， 尤其是风热感冒 ， 切忌吃鸡汤之类的温补性食品 。因鸡汤属于补虚、扶助正气的食物 ， 感冒时喝鸡汤只适宜于虚症外感者 。
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