红烧菜花的做法(其它国家)
红烧菜花
【红烧菜花的做法(其它国家)】
---------------------红烧菜花-----------------
材料:菜花半棵,胡萝卜1小段,木耳几朵,葱1根
调料: 盐、油、水淀粉、蚝油、红烧酱油、鸡精、料酒各适量
1、菜花洗净切成小朵放淡盐水中浸泡10分钟;
2、胡萝卜切成薄片;木耳撕成小朵;
3、葱切粒;
4、菜花在开水中焯烫一下,捞出沥水;
5、木耳在开水中焯烫一下,捞出沥水;
6、烧热油,下入葱末炒香,下入木耳炒一会儿;
7、加入菜花、胡萝卜翻炒;
8、调入料酒、红烧酱油、蚝油炒匀;
9、加入盐、鸡精调味,用水淀粉勾芡即可 。
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