生姜的正确吃法( 二 )
蜂蜜生姜茶
蜂蜜生姜茶的主要成分是蜂蜜、生姜和红茶 。除了生姜的作用，蜂蜜对于有心脑血管疾病、高血脂、高血压的老年人来说，能迅速提高机体的抗病能力，加强心脑血管功能，促进肝脏解毒，防止动脉硬化，促进睡眠 。
做法：做蜂蜜生姜茶时，先切四五片生姜，放到装满清水的茶壶里煮 。煮开后，加入红茶，等到温热能喝的时候，把红茶倒出加入适量蜂蜜，就可以品尝蜂蜜生姜茶啦 。
注意：有腹泻的病人和糖尿病人不宜饮用蜂蜜生姜茶，不然会加重其腹泻程度和升高血糖 。而且，蜂蜜生姜茶适合寒性体质的人饮用，热性体质的人要少喝，否则容易上火、大便干结、内热加重 。
吃生姜五注意：
1.吃生姜，宜适量 。多吃可产生口干，咽痛，便秘等上火症状 。
2.带皮生姜更能发挥其功效 。
3.烂姜不能吃 。因为霉变后会产生致癌物，有害健康 。
4.生姜吃法多样，做汤、熬粥、炒菜、炖肉、烧鱼、做肉馅以及调料等，不仅味道鲜美，又有益健康 。
【生姜的正确吃法】5.药用以老姜最佳，为健胃剂，有解表、散寒、温中、兴奋、发汗、止呕，解毒等功效 。
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