维生素b的作用及功能 适量的补充它效果好
我们每天都要补成分多的营养元素来维持自身的技能 ， 维生素是一定要补充的 ， 长期缺乏的话会有很多病症出现 。每天适量的补充b族生素是由很多好处的 ， 朋友们想知道含维生素b的食物和维生素b的作用及功能吗？下面就为大家介绍 。
作用
维生素B族有十二种以上 ， 被世界一致公认的人体必需维生素有九种 ， 全是水溶性维生素 ， 在体内滞留的时间只有数小时 ， 必须每天补充 。
B族是所有人体组织必不可少的营养素 ， 是食物释放能量的关键 。
全是辅酶 ， 参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢 ， 因此被列为一个家族 。
所有的维生素B必须同时发挥作用 ， 称为VB的融合作用 。
单独摄入某种VB ， 由于细胞的活动增加 ， 从而使对其它VB的需求跟着增加 ， 所以各种VB的作用是相辅相成的 ， 所谓“木桶原理” ， 所有细胞对VB的需求完全相同 。
与护肤密切相关的B族维生素包括B1.B2.B3.B5.B6和H等 。
维生素B1又称硫胺素 ， 可抑制胆碱酯酶活性 ， 减轻皮肤炎症反应 ， 有防治脂溢性皮炎、湿疹、增进皮肤健康之功效 。
主要来源于谷物、鲜蔬菜、水果、牛乳、蛋黄、瘦肉、肝、酵母、糠麸、花生等 。
维生素B2又称核黄素 ， 参与细胞的氧化还原反应 ， 血红蛋白的合成及糖、蛋白质、脂肪的代谢 ， 能帮助皮肤抵抗日光的损害 ， 促进细胞再生 。
体内缺乏维生素B2时 ， 皮肤对日光比较敏感 ， 容易出现日光性皮炎 。
被日光晒久了 ， 脸部发红发痒 ， 在鼻子周围有粉状物出现 。
主要来源于蛋黄、牛乳、酵母、绿叶蔬菜、米糠、胚芽、动物肝脏与肾脏、胡萝卜、酿造酵母、鱼、橘子、柑、橙等 。
维生素B3又称为烟酸 ， 可以抑制皮肤黑色素的形成 ， 防止皮肤粗糙 。有利于受伤害的细胞或皮肤复原 。
对维持正常组织 ， 尤其是皮肤、消化道、神经系统的完整性具有重要作用 。
维生素B6与皮肤健康有密切关系 ， 是很多酶和辅助酶分子结构的一部分 。
促进氨基酸的代谢以保持皮肤健康 ， 可降低毛细血管壁通透性及透明质酸酶活性 ， 降低变态反应、炎症反应 ， 促进上皮细胞生长 。
可用于防治皮肤粗糙、粉刺、日光晒伤、止痒和阳光晒黑 。
也可用于防治脂溢性皮肤炎症、一般性痤疮、干性脂溢性皮炎湿疹和落屑性皮肤变化 。
主要来源于肝、蛋黄、谷物、胚芽、豆类、牛乳、鱼类、肉类、蔬菜 。
维生素H又称生物素(biotin) ， 能促进皮肤新陈代谢 ， 改善皮肤粗糙 ， 防止毛发脱落、脂溢性皮炎、多晶型的粉刺(痤疮)等 。存在于肝、蛋黄、奶、酵母等食物中 。
维生素B大家族最经常的成员有B1.B2.B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6.B9(叶酸)B12(钴胺素) 。它们的作用分述如下 。
1.是糖代谢过程中关键性的物质 。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供 ， 所以最易受累 。
VB充足 ， 则神经细胞能量充沛 ， 可以缓解忧虑、紧张 ， 增加对噪音等的承受力;反之 ， 导致应对压力的能力衰退 ， 甚至引发神经炎 。
心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响 。肠胃匮缺能量 ， 蠕动无力 ， 消化功能减弱 ， 且产生便秘 。
严重时引发脚气病 。它的演化过程是：体虚-疲倦-烦躁、情绪低落-便秘-神经炎-心痛-心衰-水肿 。
1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病 。主要是因为缺乏维生素B1 ， 所以B1也叫做抗脚气病维生素 。
2.和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关 。维持和改善上皮组织 ， 如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康 。
严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等 。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素 ， 也就是B2 。
3.脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮 ， 补充维生素B有很好的效果 。
4.缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良 ， 造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭 。
5.B3在体内构成脱氢酶的辅酶 ， 在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用 。
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