施托姆酒庄怎么样？
【施托姆酒庄怎么样？】施托姆酒庄（Storm Wines）位于美国加州的圣巴巴拉（Santa Barbara）葡萄酒产区 。
施托姆酒庄的创始人是恩斯特·施托姆（Ernst Storm） 。他在南非西开普省（Western Cape）一个叫赫尔马努斯（Hermanus）的小镇上长大 。这个小镇因其明显的海洋性气候而出名 ， 非常适宜种植黑皮诺（Pinot Noir）、长相思（Sauvignon Blanc）和霞多丽（Chardonnay） 。从小受这片葡萄酒之乡的熏陶 ， 为恩斯特日后事业的成功奠定了一定的基础 。恩斯特曾经在欧洲花了一年的时间去寻找他的人生目标 ， 他知道自己潜意识里希望在大自然中享受工作 ， 创造出他自己的东西 。随后恩斯特跟随他的哥哥汉内斯（Hannes Storm）完成了在艾森堡农业大学的学业 ， 并在南非阿曼尼酒庄（Amani）担任酿酒师一职 。但恩斯特并不满足于现状 ， 他希望能够拥有更多的学习经历 。一路向北的过程中他不断寻找自己的酿酒理念 ， 施托姆酒庄的蓝图也在恩斯特的脑海中开始慢慢形成 。
经过长期的寻找 ， 恩斯特终将目光定在了美国加州圣巴巴拉的一片土地上 。那里地中海气候带来的风土气息与南非西开普省有些许相似 ， 不同的土壤和中期气候给却这片土壤带来无限的可能 。早先 ， 恩斯特在燧石酒庄（Firestone Vineyard）工作了三年 ， 这段经历给他带来非常宝贵的酿酒经验 。2006年 ， 恩斯特终于有机会收购奥邦酒庄（Au Bon Climat）的葡萄 ， 并且酿造出瓶以施托姆命名的葡萄酒 。
施托姆酒庄的酿酒理念是：使用新世界的酿酒方法来达到旧世界葡萄酒的风味 。得益于大自然的恩赐以及恩斯特的灵感 ， 酒庄生产出不少品质的葡萄酒 。近发布的酒款展现出浓郁的水果风味 ， 拥有良好的平衡度、深度和优雅感 ， 如2012 Sauvignon Blanc Santa Ynez Valley、2012 Sauvignon Blanc Presqu’ile Vineyard、2012 Pinot Noir John Sebastiano、2012 Pinot Noir Presqu’ile Vineyard和2010 Late Harvest Sauvignon Blanc等 。
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