香椿芽如何种植？香椿芽种植技术和方法！
香椿芽是一种独特的美食，许多人非常喜爱它的特有的味道 。那么，香椿芽该如何种植呢？今天我们就来了解一下香椿芽的种植技术和方法！
一、选择种子
1、种子不要选贮藏多年旧种，当年新鲜饱满的新种较好 。
2、一般新种呈红黄色，种仁呈黄白色，净度要高于98%，发芽率40%以上，并进行催芽前期处理，可以使香椿芽出苗整齐 。
3、种子在种植之前要进行烫种处理，在40℃温水中浸泡5分钟左右，充分搅拌均匀，然后在20℃-30℃的水中再浸泡24小时左右，促进生长发育 。
二、保温催芽
1、种子浸泡在水中吸足水后捞出，控水放到洗净的苇席上，将其摊开摆放，3cm厚度即可，上面再覆盖一层干净的纱布，放在20℃-25℃的室内环境进行保湿催芽 。
【香椿芽如何种植？香椿芽种植技术和方法！】 2、期间翻动种子1-2次/日，还要用25℃左右的清水，将种子彻底淘洗2-3遍，控水后30%萌芽率可播种 。
三、适地播种
1、育苗地通常选择平坦肥沃、光合作用强以及排水性好的沙土或田块种植，结合整地，土要翻透，施肥时撒匀 。
2、作1m宽的畦，畦内保持行距30cm挖宽5-6cm，高5cm的沟 。
3、催芽处理过的种子均匀播种，播种后土面覆盖一层2cm厚的土，适量浇水保持土壤湿润，播种后7天左右出苗 。
四、幼苗管理
1、间苗和定苗应在香椿芽苗出土，长出4-6片真叶时进行，浇水后按照株距20cm定苗 。
2、香椿芽苗长到50cm左右高时，控制其生长高度，进行苗木的矮化处理，可用15%多效唑200-400倍液，连喷2-3次，每隔10-15天喷1次即可 。
3、用多效唑喷洒有利于增加物质累积，矮化处理同时结合摘心，可以加粗根茎和加快果实发育的速度 。
五、整地施肥
香椿芽宜在有日光的温室内栽培，施肥时要施足底肥，施5000kg/亩优质农家肥，同时配合施用100kg/亩过磷酸钙和25kg/亩尿素，施撒匀后深翻整畦栽苗，作一个80-100cm宽的畦即可 。
六、定植密度
定植密度不宜过密也不宜过疏，定植株距15cm，行距15cm，总数大概30000株/亩较好 。
七、椿芽采收
1、不管是普通栽培，还是矮化密植栽培的香椿芽，都能在谷雨前后采摘，新栽的香椿芽也只能收2次，香椿芽到3年后产量会有所增加，可收2-3次/年，头茬椿芽味浓肥嫩且品质佳，隔3-4周二次采摘 。
2、保护地栽培的香椿芽，冬季升温也可采摘，不升温的早春提前供应椿芽，温室里香椿芽比普通栽培和矮化密植栽培的春椿芽采收次数多，共4-5次 。
3、等到升温加盖草苫后40-50天，长到15-20cm左右着色好时采收，宜早晚时摘取稍留芽薹采顶芽部分，留下部分还能继续分叶生长，每隔7-10天可采1次，采芽后每次都要及时追肥浇水 。
以上就是香椿芽的种植技术和方法 。更多作物种植栽培管理技术和肥料小知识小技巧请关注火爆农化招商网 。
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