暂别酒庄怎么样？
【暂别酒庄怎么样？】暂别酒庄（See Ya Later Ranch）位于加拿大不列颠哥伦比亚省（British Columbia）的欧肯那根谷（Okanagan Valley）产区 。
1995年 ， Harry McWatters成立了暂别酒庄 。Harry有着40年的葡萄酒酿造经验 ， 是大不列颠哥伦比亚地区葡萄酒行业的领军人物 。1980年 ， Harry成立了苏马克里奇酒庄（Sumac Ridge Estate Winery） ， 1992年 ， 他又成立了时间城酒庄（Time Estate Winery） 。2000年 ， 苏马克里奇酒庄被出售给Vincor Canada公司 。酒庄的酿酒师是Dave Carson 。Dave曾是苏马克里奇酒庄的酿酒师 ， 1997年 ， 他酿制的白皮诺（Pinot Blanc）获得了很多奖项 。
暂别酒庄的葡萄园分布在Skaha湖 ， 海拔高达2,000英尺 ， 白天温暖 ， 光照时间长 ， 夜晚凉爽 ， 拥有独特的微气候 。土壤排水性好 ， 葡萄生长季节气候凉爽 ， 使葡萄酸度得以发展 。园中种植65英亩黑皮诺（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）、琼瑶浆（Gewurztraminer） ， 以及霞多丽（Chardonnay）、灰皮诺（Pinot Gris）、白皮诺（Pinot Blanc）和茵伦芬瑟（Ehrenfelser）等葡萄品种 。
暂别酒庄推出了漫游者（Rover）、平安（Ping）、灰皮诺、黑皮诺和霞多丽等多款葡萄酒 。值得一提的是 ， 2009年份的平安获得葡萄酒与烈酒大赛银奖 ， 旧金山年度国家葡萄酒大赛金奖 ， 以及醇鉴世界葡萄酒大赛银奖 。
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