让-耶罗酒庄怎么样？
让-耶罗酒庄（Jean-Luc Joillot）坐落在法国勃艮第的玻玛（Pommard）产区，与的波玛酒庄（Chateau de Pommard）仅有一墙之隔 。该酒庄主要生产黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酒 。
让-耶罗酒庄总面积达14公顷，共有60个小型私人葡萄园地块，其中有2个分布在伯恩丘（Beaune），其余的分布在玻玛，现任庄主为让-卢克·乔伊洛先生 。在他10岁的时候，乔伊洛先生的父亲不幸去世，母亲独自将他抚养长大 。他的母亲是一个坚毅的女子，但她更多的关注于苗圃，而不是葡萄园 。1981年，让- 卢克·乔伊洛特开始接管家族庄园 。1983年，庄园得以重建 。在埃伯诺一级园（Les Petits Epenots）购买了一块葡萄园后，1986年又在如锦一级园（Les Rugiens）继续购得了3公顷的葡萄园 。
该酒庄所产的葡萄酒都是小批量生产，采用传统方法酿造而成 。尽管拥有非常现代化的设备，但采用手工采摘的方式采收葡萄，采用传统敞口式水泥罐，添加野生酵母进行发酵，发酵时间长达两周 。由于玻玛产区的土壤富含丰富的铁元素，所以酿造出的葡萄酒颜色深浓 。
此外，跟勃艮第其他产区的葡萄酒不同的是，该酒庄所产的葡萄酒陈年时间非常长，持续时间为6到8年不等 。但这种等待是值得的，因为该酒庄所产的葡萄酒除了富含丰富的黑色水果风味外，还拥有结构均衡、口感强劲、具有很好的窖藏潜力的特点 。
【让-耶罗酒庄怎么样？】
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