威兰德酒庄介绍
【威兰德酒庄介绍】 威兰德酒庄（Vineland Estates）位于加拿大安大略省（Ontario）尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula）的葡萄酒产区——尼亚加拉悬崖（Niagara Escarpment）区 。现在是由酿酒师罗曼（Roman Prydatkewycz）带领酒庄的管理团队 。 威兰德酒庄由赫尔曼•韦斯（Hermann Weis）创建 。酒庄的酿酒师罗曼出生在乌克兰 。十几岁的时候，移居安大略省 。成年后，在一位朋友的建议下，他在尼亚加拉悬崖区购买了面积为11公顷的罗索美葡萄园（Rosomel Vineyard）并由此开始了他的酿酒师生涯 。酒庄的另一位酿酒师布莱恩（Brian Schmidt），他酿造的葡萄酒品质在尼亚加拉半岛名列前茅 。他遵循极简主义（“minimalist by nature”），酿造出酸度适中、富含矿物风味的白葡萄酒 。在这两位具有丰富酿酒经验的酿酒师的带领下，酒庄致力于酿造VQA优质葡萄酒 。 威兰德酒庄目前在尼亚加拉悬崖区拥有两个葡萄园：圣市葡萄园（St. Urban Vineyard）和格林兰葡萄园（Greenlane Vineyard） 。圣市葡萄园位于安大略湖附近，面积为30公顷 。受湖水影响，这片区域冬暖夏凉，土壤排水性良好，有利于葡萄的酸度平衡 。格林兰葡萄园毗邻圣市葡萄园，面积为36公顷 。这两个葡萄园种植的葡萄品种主要有：雷司令（Riesling）、品丽珠（Sauvignon Blanc）和长相思（Cabernet Franc） 。酒庄主要采用自己葡萄园里的葡萄酿造葡萄酒，同时也从当地其他葡萄园里采购优质葡萄 。现在，酒庄的葡萄酒平均年产量已达60,000箱，主要有：起泡葡萄酒系列（Sparkling Wines）、经典葡萄酒系列（Classic Series）、进阶葡萄酒系列（Elevation Series）、珍藏葡萄酒系列（Reserves）、臻品葡萄酒系列（Specialty Wines）、冰酒（Icewine）和特调葡萄酒系列（VICE） 。除了经典葡萄酒系列外，其他系列的酿酒葡萄都是人工采收的 。
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