凉拌菜的做法（菠菜）
本食谱来自【SASSLGIRL】老师分享的凉拌菜的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用 。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者 。
怎么做凉拌菜好吃？学做凉拌菜需要哪些食材？为您提供凉拌菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌菜 。
做凉拌菜所需食材：主料：胡萝卜半根，菠菜适量，粉条适量，大蒜一个，辣椒油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，香醋适量
凉拌菜的做法步骤：1. 锅里放水，水烧开，加一勺盐，放入菠菜，煮十秒捞出，放提前切好的胡萝卜丝，下锅煮3分钟，捞出备用，下粉条，煮10分钟，捞出备用
2. 菠菜，胡萝卜，粉条，放到一起，加入适量盐，鸡精，醋，辣椒油，香油 搅拌 就可以装盘了
【凉拌菜的做法（菠菜）】
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