菠萝蜜怎么看熟了没?菠萝蜜怎么样是熟了?
说到菠萝蜜很多人都不陌生 , 菠萝蜜是一种比较常见的热带水果 , 很多人都觉得菠萝蜜长得像榴莲 , 当然菠萝蜜和榴莲是有很大的区别的 , 菠萝蜜的个头也比较大 , 很多人不知道怎么选购菠萝蜜 , 也不知道怎样是熟了 , 那菠萝蜜怎么看熟了没?菠萝蜜怎么样是熟了?
1、怎么挑选成熟的菠萝蜜
1、判断菠萝蜜是否成熟 , 可以先闻一下是否有香味 , 再用手按几下是否能压下去 , 如果能压下去香味又很浓的话 , 一般说明是熟了 。
一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色 , 而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色 , 这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的 。
【菠萝蜜怎么看熟了没?菠萝蜜怎么样是熟了?】
2、质量好的菠萝蜜 , 外皮是完好无损的 , 外皮上带有比较多的小刺 , 可能带有一点点的小黑点 , 但是小黑点如果比较多或连接成片的话 , 菠萝蜜可能是坏了 , 就不应该选择这个了 。
3、成熟以后的菠萝蜜 。表皮的刺是会比较软的 , 刺的末梢可能会稍稍的有萎缩 , 而处于生长期的菠萝蜜 , 表面的刺是比较尖锐的 。
2、菠萝蜜没熟怎么放熟
如果是没有切开的菠萝蜜还没有成熟 , 一般可以用袋子装着放个几天就能够完全成熟了 , 也可以将菠萝蜜放在已经成熟的苹果、香蕉的旁边 , 帮助催熟 。
还可以尝试在菠萝蜜的根蒂的位置上面擦上白酒 , 然后放在太阳下面晒 , 一般晒个一两天就能成熟了 。
3、菠萝蜜吃法介绍
1、成熟的菠萝蜜
用刀子从中间切开 , 并将中间的带着粘液的白色去掉 , 然后不要急着吃 , 再将上面的粘液去掉 。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来 , 并将菠萝蜜的核也弄下来 。这时可直接吃黄色的果肉 , 还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃 , 更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味 。菠萝蜜的粘液容易让人过敏 , 一般建议大家自己动手吃的时候 , 最好能戴一副一次性手套 , 比较方便食用菠萝蜜 。
2、未成熟的菠萝蜜
可作蔬菜食用 , 将其炒熟食用 , 味美如栗 , 有止渴、通乳、补中益气功效 。
小贴士:菠萝蜜的核不要丢掉哦 , 果实有补中益气的功效 , 我们可以用盐水煮着吃 , 味道也是非常不错的 。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃 , 口感香脆 , 胜似板栗的味道呢 。
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