酒酿红枣鹌鹑蛋汤的做法（补血食谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：3-4人
酒酿红枣鹌鹑蛋汤的简介：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨 。功效:补气益血，枝风湿，强筋壮骨 。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分 。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称 。酒酿则是具有健身、暖胃的作用,适合在寒冬进补食用;尤其酒酿具有益气生津、活血止痛的功效,对于坐月子的妇女很有帮助 。鹌鹑蛋、酒酿、红枣三者相搭是不是营养更上三层楼啊 。。。O(∩_∩)O哈哈~
酒酿红枣鹌鹑蛋汤的食材：主料：红枣75g鹌鹑蛋210g甜酒酿280g辅料：白糖适量酒酿红枣鹌鹑蛋汤的做法图解步骤：【酒酿红枣鹌鹑蛋汤的做法（补血食谱）】1.材料：无核红枣、鹌鹑蛋（已煮熟）、甜酒酿 。
2.将无核红枣淘洗一下，待用 。
3.将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳，待用 。
4.随后，将淘洗好的无核红枣下入锅中 。
5.接着，加入一些清水煮开，煮上6——7分钟 。
6.然后，合入剥好的鹌鹑蛋，搁入甜酒酿煮开 。
7.最后，加适量的白糖 。
8.调味搅匀，即成 。
小贴士：家常吃食，随意做 。
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