巴特利酒庄介绍
巴特利酒庄（Chateau Batailley）位于波尔多左岸的波雅克村，1855年被评为五级酒庄 。波尔多五大名庄中有四个位于波雅克村，由此可见，巴特利酒庄的表现也定会不俗 。
巴特利酒庄是波雅克村古老的酒庄之一，地图上一直有记载，据说酒庄的名字来源于百年战争时期 。酒庄的首任主人是圣马丁（Saint-Martin）家族，后来家族的继承者因无心打理酒庄，于1791年将酒庄卖给了让·吉约姆·皮尔绰里（Jean Guillaume Pecholier） 。1816年，皮尔绰里去世，酒庄被拍卖，丹尼尔·古斯特（Daniel. Guestier）获得了酒庄的一部分产权 。之后他又陆续获得了酒庄的大部分产权，并不断购入周边的葡萄园以扩充种植面积，引进更好的酿酒设备和技术，对酒庄进行大规模的投资和革新 。1847年，古斯特逝世时，该酒庄已在波尔多地区小有名气，1855年被评为五级酒庄 。
古斯特逝世之后，其子女因财产分割问题于1866年将巴特利酒庄拍卖，新庄主是巴黎银行家康斯坦·哈普恩（Constant Halphen） 。在哈普恩的打理下，酒庄名气日益增大，酒庄面积也由39公顷发展到55公顷 。1932年，酒庄由佛朗索瓦（Francois）和马修·宝里（Marcel Borie）两兄弟接管 。不过在10年之后，为了明确财产所有权，两人决定将酒庄分开管理，酒庄于是被分割成两部分，即今天的巴特利和上巴特利 。弟弟买下了其中的小部分土地，并于1951年从都夏美隆酒庄（Chateau Duhart-Milon）买进一些葡萄树，扩展了葡萄园，组成了上巴特利酒庄（Chateau Haut-Batailley） 。其兄马修则获得了原酒庄的较大部分，包括其中的城堡，并保留了原有名字“巴特利” 。从此，两个酒庄开始走向各自发展的道路 。
【巴特利酒庄介绍】巴特利酒庄一直由马修管理，直到1961年他去世 。此后，其女丹妮丝（Denise）和丈夫埃米尔·卡斯特加（Emile Casteja）继承了酒庄，因为联姻的关系，巴特利酒庄转入到卡斯特加家族手中，并由其管理至今 。现在，酒庄由埃米尔·卡斯特加的儿子菲利普•卡斯特加（Philippe Casteja）管理 。
巴特利酒庄葡萄园的土质为梅多克典型的沙砾土质，有良好的排水性和保温作用 。葡萄种植比例为70%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25%梅洛（Merlot）、3%品丽珠（Cabernet Franc）和2%的味而多（Petit Verdot），平均树龄为30年 。所有葡萄手工采摘之后会经过逐粒挑选，放入不锈钢桶中进行控温发酵，乳酸发酵一部分在不锈钢桶中进行，一部分在橡木桶中进行，但所有的酒都在橡木桶中进行成熟，持续16个月的时间，新橡木桶比例为60% 。酒庄年产量约22,000箱 。
巴特利酒庄所产正牌酒，在某些推荐年份能够很好的表现出波雅克的风土特色，结构坚实，色泽深邃，陈年能力相当不俗 。
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